Des camionneurs démoralisés par les contrôleurs routiers
Le transporteur de bois Pierre-Alexandre Gagnon en a assez que les camionneurs se fassent intercepter pour des absurdités. Ses confrères et lui se disent victimes de moyens de pression de la part des contrôleurs routiers, une situation qui gangrène l’industrie du transport, affirment-ils.
Le gel et les vacances rythment la récolte de bleuets
« On ne fournit pas, lance avec essoufflement Sylvianne Tremblay, copropriétaire de la Bleuetière Sainte-Marguerite, à Mercier, en Montérégie. Depuis le début de l’autocueillette le 12 juillet, soit deux semaines plus tôt que d’habitude, les clients sont si nombreux à se pointer que les propriétaires doivent fermer plus tôt en journée pour laisser le temps …
Un règlement d’identification des chèvres en préparation
L’Agence d’inspection des aliments du Canada (ACIA) travaille à préparer un règlement qui devrait être déposé prochainement afin que les troupeaux de chèvres soient obligatoirement identifiés, tout comme leurs déplacements. Les moutons, cervidés et bovins seront aussi touchés par ces changements.
Glyphosate : la ministre de l’Agriculture s’explique
Bien consciente que le projet du fédéral de hausser les limites maximales de résidus de trois pesticides engendre de l’insatisfaction chez les agriculteurs québécois, la ministre de l’Agriculture du Canada a répondu aux questions de La Terre sur ce sujet épineux, lors de son passage à l’Expo agricole de Saint-Hyacinthe, le 30 juillet. D’entrée de …
Québec entend adoucir sa fameuse loi sur la protection des milieux humides
Deux ans après l’entrée en vigueur du règlement original sur la compensation pour l’atteinte aux milieux humides et hydriques, Québec publie un projet de loi visant à assouplir le règlement, tel que demandé par des intervenants municipaux et agricoles. Rappelons que la Loi sur la qualité de l’environnement prévoyait que tous les travaux réalisés dans …
La science du caramel
Les entreprises agroalimentaires qui songent à transformer certains de leurs produits commencent souvent par une valeur sûre : le caramel. Il est possible d’en faire de toutes sortes : des mous ou des durs, des cassants ou des collants, des caramels avec ou sans cristaux.
Faux espoirs dans le conflit de travail chez Olymel
Le conflit de travail qui perdure à l’usine d’abattage et de découpe d’Olymel à Vallée-Jonction, dans Chaudière-Appalaches, commence à éreinter les Éleveurs de porcs du Québec. Ayant d’abord cru à tort que le conflit était sur le point de débloquer sur une entente vendredi, l’organisation réclame aujourd’hui l’intervention du ministre du Travail Jean Boulet pour …
Un mois d’août sans rechute
Un mois d’août au-dessus des normales, sans grande canicule, mais sans rechute vers des périodes de température fraîche. Voilà ce que prévoit Anne-Sophie Colombani, météorologue chez MétéoMédia.
Fumiers bovins au champ : une question de timing
L’utilisation d’un fumier bovin bien équilibré peut parfois suppléer à l’emploi d’engrais minéraux dans les champs, un effet bénéfique autant pour le portefeuille du producteur que pour la santé des cultures. « La règle générale à retenir, c’est qu’un lisier libère plus rapidement sa valeur fertilisante qu’un fumier solide », explique l’agronome Jocelyn Magnan.
Changer de graminée fourragère peut se répercuter sur le portefeuille
Les régions agricoles du Québec sont et seront touchées par le réchauffement climatique et les variations du niveau des précipitations qui y sont associées. La fléole des prés, graminée favorite des producteurs laitiers québécois, pourrait en être affectée négativement puisque son regain est faible sous les conditions sèches et chaudes de l’été.