Un projet de loi pour contrer l’accaparement des terres
La députée Émilise Lessard-Therrien, porte-parole de Québec solidaire en matière d’agriculture, a déposé un projet de loi à l’Assemblée nationale le 24 mai visant à interdire l’acquisition de terres agricoles par un fonds d’investissement privé et à créer un registre des transactions foncières agricoles. En entrevue avec La Terre, la députée explique que si le …
VAR ou QFR pour classer les fourrages?
La valeur alimentaire relative (VAR) a été très utile pour classer les fourrages. Mais n’oubliez pas qu’il existe aussi un autre indice pour indiquer la qualité des fourrages : l’indice de qualité fourragère relative (QFR), ou le Relative Forage Quality (RFQ).
Un code de construction… vieux de 27 ans
Le dernier hiver n’a pas donné lieu à la catastrophique saison 2019, mais le nombre d’effondrements de fermes a été encore significatif au cours des derniers mois. « La météo sera la cause de la majorité de nos sinistres du futur », entrevoit Daniel Bizier, préventionniste chez Groupe Estrie-Richelieu.
Du cidre dont les pommes proviennent d’un verger bien spécial
Campés dans un bâtiment industriel du quartier Ahuntsic à Montréal, les jeunes entrepreneurs Raphaël Lefort et Pauline Macera gagnent en expérience pour la production de cidre urbain. Leurs pommes proviennent d’un verger bien spécial à Mercier, en Montérégie, qu’ils louent gratuitement à Caroline Tardif, une fromagère soucieuse de faire perdurer l’œuvre de son défunt conjoint.
Mécontents de perdre de la flexibilité de quota
Les Producteurs laitiers du Québec (PLQ) veulent réduire dès le 1er août le seuil toléré chaque mois de sous-production par rapport au quota à la ferme, c’est-à-dire la plage négative de la flexibilité. Le but de la demande, qui a fait l’objet d’une audience devant la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec en …
Alliance pour prévenir le mauvais traitement des TET
L’Union des producteurs agricoles (UPA), la Fondation des entreprises en recrutement de main-d’œuvre agricole étrangère (FERME) et le Réseau d’aide aux travailleuses et travailleurs migrants agricoles du Québec (RATTMAQ) ont conclu une entente de collaboration pour accélérer les interventions en cas de mauvais traitements à la ferme de travailleurs étrangers temporaires (TET) ou de non-respect …
Phosphore : des niveaux préoccupants dans certains cours d’eau
La forte concentration de phosphore dans le fumier des productions animales, particulièrement dans le lisier de porc, représente un enjeu environnemental important au Québec, notamment dans les régions à forte densité d’élevages porcins, estime le chercheur nouvellement retraité Aubert Michaud, spécialiste de la conservation des sols et de l’eau. « Jusqu’ici, on a mis beaucoup …
Du bœuf québécois à plus de 150 $ le kilo
BELOEIL – L’inflation des prix fait rager certains consommateurs, mais manifestement pas tous, car la demande est forte pour le bœuf Wagyu du Québec, une race bovine originaire du Japon, dont la viande très tendre se vend à des prix particulièrement élevés. Le 26 mai, au Metro Plus Riendeau Beloeil, en Montérégie, le filet mignon de …
Pour des bâtiments en bon état
À la suite d’un incendie ou quand des transformations s’imposent, une remise à niveau des bâtiments agricoles est souvent nécessaire. Dans le cas de reconstruction à la suite d’un incendie, on demandera, par exemple, à l’agriculteur de compartimenter l’entretoit pour éviter la propagation des flammes dans l’éventualité où un feu s’y déclare, souligne Richard Deslandes, …
Du pesto de pousses de brocoli
Trois étudiants du Cégep de Sherbrooke se sont donné la mission de vendre le meilleur pesto, qu’ils ont produit à partir de leurs propres cultures de micropousses de… brocolis! Une réussite pour William Paul-Hus et son équipe, qui ont même décidé de remettre généreusement 650 $ de profit à une œuvre de charité de leur …