L’avenir de la fleur coupée au Québec
La production de fleurs coupées évolue au Québec. Et les possibilités aussi.
Du cidre avec les pommes de citoyens
Érika Laliberté et sa collègue Laetitia Garneau ont le projet de réduire le gaspillage alimentaire d’une belle façon : produire du cidre à partir de pommes cueillies sur le terrain de citoyens qui ne savent pas quoi faire du fruit de leurs pommiers. Elles ont obtenu une cuvée de 400 litres de cidre en 2021 …
Têtes d’abattage – Petits formats, grands travaux
Les premiers modèles de têtes d’abattage sont arrivés au Québec il y a une trentaine d’années et les propriétaires forestiers sont de plus en plus nombreux à s’en procurer. « Les têtes d’abattage ont été fabriquées à l’origine dans les pays scandinaves pour le bois résineux, mais avec le manque de main-d’œuvre, on en voit …
Ils cultivent la terre selon les principes autochtones
SAINT-ANDRÉ-DU-LAC-SAINT-JEAN – Les propriétaires de Notre vraie Nature, de Saint-André-du-Lac-Saint-Jean, Lydia Cloutier et Guillaume Paul-Bouchard, cultivent leur petite ferme maraîchère selon les principes autochtones de respect des humains, de la terre nourricière et du vivant. Leur modèle agricole en est un de permaculture axé sur le développement durable et le respect des écosystèmes.
Acériculture : l’énergie solaire se taille une place
L’intérêt grandissant pour des procédés écoénergétiques et efficaces, auquel la flambée du prix de l’essence n’est pas étrangère, amène beaucoup d’exploitants à envisager une conversion à l’énergie solaire. Des acériculteurs qui ont fait le grand saut partagent leur expérience.
Le bébé gingembre : plus mignon que son aîné
Bébés chats, bébés chiens, bébés lapins… on aime les formats miniatures! Cette semaine, on vous parle du bébé gingembre. On l’appelle ainsi parce que c’est un rhizome (une tige souterraine) qui provient de la même plante que le gingembre ordinaire, mais qui est récolté avant sa maturité.
Systèmes de surveillance : l’œil qui veille
Il est 6 h 45 le matin du 4 janvier 2021 lorsque Alain Joubert reçoit l’appel crève-cœur d’un bon voisin : son érablière est en train de brûler. Situé 1 km dans la forêt, sans électricité, le site foisonne d’accélérants caractéristiques : réservoirs à essence pour les génératrices, bonbonne de propane pour le frigo, et …
Boeuf Québec : la qualité Boeuf Québec en épicerie
En cinq ans d’existence, le partenariat Bœuf Québec a non seulement permis au bœuf québécois de briller dans les étals des supermarchés, mais a aussi contribué à en faire la viande préférée des Québécois durant la pandémie. Retour sur un succès qu’on peut déjà qualifier de… bœuf! Le logo Bœuf Québec apposé aux barquettes et …
Aperçu des candidats agricoles
En cette campagne électorale, La Terre présente ici un survol des candidats qui retiennent l’attention pour leur lien avec l’agriculture. COALITION AVENIR QUÉBEC Audrey Bogemans : « Mon objectif est de défendre mon milieu » La productrice de grandes cultures Audrey Bogemans a fait le saut en politique en juillet et elle dit adorer sa campagne.
Des vergers de Rougemont victimes de vols de tiroirs-caisses
Plusieurs pomiculteurs de Rougemont et des environs en Montérégie ont été victimes de cambriolages similaires ces dernières semaines ou d’entrées par effraction à la boutique de leur verger. « Ils ont défoncé par la porte d’en arrière et ont volé de l’argent [dans les tiroirs-caisses] pendant la nuit de samedi [du 10 au 11 septembre] », témoigne …