Nouvelle insolite : Napoléon, cheval artiste peintre
Un cheval expose ses toiles dans une galerie de Barcelone. La fibre artistique ne serait pas que l’apanage de l’homme, comme le démontre ce cheval.
Dossier sur le bien-être animal
Le volet sur les poules pondeuses boucle le dossier sur le bien-être animal, une illustration des attentes des consommateurs et des capacités des producteurs agricoles à s’y adapter. Le dernier volet de notre grand dossier porte sur les tendances les plus récentes dans le bien-être des poules pondeuses.
Vers un partenariat Olymel – Colbex?
Olymel, géant de l’abattage de porcs au Québec, pourrait devenir actionnaire de l’entreprise Levinoff-Colbex, l’abattoir de bovins de réforme propriété de la Fédération des producteurs de bovins du Québec (FPBQ). Selon ce que la Terre a appris d’une source proche du dossier, Olymel et la Fédération auraient conclu la semaine dernière une entente de principe qui prévoit …
Le prix du porc fracasse des records sur fond de crise
Le prix du porc aux États-Unis a atteint un niveau record sur les marchés alors que le prix des intrants suit la même course. Le 24 juin, le prix à la carcasse des contrats à terme a atteint un sommet à Chicago à 99,27 $ US les 100 livres, ce qui représente une hausse de …
Nouvelle insolite : Vie de château pour les poules
Les poules font leur entrée dans la cuisine du Château Frontenac Le Château Frontenac à Québec a accueilli de nouvelles pensionnaires pour l’été : cinq poules Chantecler. Les nouvelles venues n’occupent pas les chambres du prestigieux hôtel, mais ont plutôt établi domicile dans le jardin privé du chef exécutif Jean Soulard, sur le toit du …
La peste bovine n’est plus
L’Organisation des Nations unies (ONU) déclare la maladie éradiquée. La conférence de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a adopté le 28 juin une résolution déclarant l’éradication de la peste bovine.
L’élevage de poulets sans antibiotiques à grande échelle a débuté au Québec
C’est parti! L’avenir de la production et de la mise en marché de poulets élevés sans antibiotiques à grande échelle, à coût abordable et à long terme, est en train de se jouer au Québec. Huit éleveurs répartis dans les régions de Saint-Hyacinthe, de Lanaudière, du Centre-du-Québec et de la Mauricie ont en effet consenti …
Les entreprises L.M. Fontaine inc. Josée Fontaine sera bientôt seul maître à bord
Josée Fontaine, une productrice de poulets, de dindons et de porcs, a de la chance. Elle le sait et elle remercie le ciel… mais surtout ses parents, Lucille Gagné et Marcel Fontaine, agriculteurs depuis 41 ans dans ce petit village de la Montérégie.
La Roue du Roy : chasser comme au Moyen-Âge
Les Volières Baie-Saint-Paul, une entreprise spécialisée dans la production et la transformation de volailles et de lapins, proposeront dès la mi-août une expérience unique dans la région. Inspirée d’une tradition moyenâgeuse, la Roue du Roy invitera les chasseurs de tout acabit munis d’un permis de chasse à expérimenter le tir à la volée.
Ferme Paul Richard, les grands débrouillards abitibiens
La ferme Paul Richard et Fils inc. exploitera prochainement le premier poulailler avec « cages enrichies » au Québec.