Ottawa doit agir
« Les importations de lait diafiltré menacent la gestion de l’offre. » Dominique Benoit, vice-président auprès de la coopérative Agropur, ne pouvait être plus explicite.
Le retour du bœuf « naturel » québécois
Le bœuf sans antibiotique et sans hormone de croissance de marque VSC sera relancé. Viandes sélectionnées des Cantons, une entreprise regroupant une soixantaine d’éleveurs québécois, a connu des moments sombres l’an dernier avec la faillite de Viandes Laroche, d’Asbestos.
L’assurance récolte enfin ajustée pour les productions bio et les cannebergières
Les producteurs de grandes cultures biologiques demandaient depuis un certain temps que le programme d’assurance récolte soit ajusté à leur réalité. La Financière agricole du Québec (FADQ) a exaucé leur vœu, du moins, en partie.
Attention aux silos à grains
Hier, en France, la nouvelle a fait la une : un plein silo à grains s’est affaissé sur une classe d’adolescents venus visiter une exploitation agricole. Le bilan n’est pas encore dévoilé, mais il risque d’être lourd.
Défi relevé au Centre jardin Passion Nature!
SAINT-MAURICE — Josée Labbé éclate de rire en parlant des débuts en 2013 de son entreprise Centre jardin Passion Nature, établie dans la petite municipalité de Saint-Maurice en Mauricie. Des débuts qu’elle qualifie de « rocambolesque expérience ».
Réduire les GES dans la production laitière
ALMA — Des gourganes pourraient bientôt être utilisées pour réduire la production de gaz à effet de serre (GES) dans l’alimentation des vaches. Mais il faudra avant tout déterminer quelle quantité est nécessaire pour diminuer les GES sans nuire à la production de lait.
Changement à la direction générale de l’UPA
La directrice générale de l’Union des producteurs agricoles (UPA), Guylaine Gosselin, part à la retraite et sera remplacée par l’actuel directeur adjoint, Charles-Félix Ross, à partir du 1er avril. Ce départ était planifié depuis des mois et c’est ce qui a permis d’annoncer le remplacement du même souffle.
Ingrédients laitiers : des progrès, mais pas d’entente
Les producteurs et industriels laitiers du Canada ne parviennent toujours pas à s’entendre sur les termes d’un nouvel accord. Vendredi dernier, les parties ont tenu sans succès une autre séance de négociations.
Des canneberges pour remplacer les antibiotiques chez les porcs
ALMA—Remplacer 2 % de la ration des porcs par des canneberges permet d’améliorer leur santé intestinale. Une étude menée par Agrinova démontre que les canneberges pourraient même remplacer une partie des antibiotiques utilisés dans l’industrie porcine.
20 chefs d’accusation au criminel pour cruauté animale
Principal fournisseur de lait de Saputo au moment de l’enquête, la ferme laitière Chilliwack Cattle Sales, de Vancouver, reçoit 20 chefs d’accusation au criminel pour cruauté envers les animaux. L’enquête découle d’une vidéo en caméra cachée diffusée sur le Web en mai 2014 par le groupe de défense des animaux Mercy For Animals.