L’épicerie en ligne, un incontournable
À en croire le Food Marketing Institute, basé en Virginie, 20 % des épiceries se feront en ligne d’ici 2025. Bien qu’ils considèrent la cible comme trop ambitieuse – étant donné que cette proportion est présentement de 1 % au Québec –, les experts interrogés par la Terre s’entendent pour dire que les commerçants n’auront bientôt d’autre …
Des résultats « historiques » pour La Coop fédérée
MONTRÉAL — À la tête de la plus importante coopérative agricole du pays depuis bientôt un an, Ghislain Gervais piaffe d’impatience. La semaine prochaine, celui-ci annoncera des résultats « historiques » à ses 90 000 sociétaires.
Le manque de volonté politique plombe les appellations
Le Québec fondait de grands espoirs sur le concept des appellations pour promouvoir les produits de son terroir. Mais aujourd’hui, le faible nombre d’appellations, le peu de rayonnement qu’elles ont auprès du public et le manque de soutien de l’État déçoivent autant les agriculteurs que les experts.
Les appellations réservées au Québec
Certains produits sont désignés par une appellation réservée ou par un terme valorisant. Ils se distinguent par leur lieu géographique, leurs caractéristiques particulières ou leur mode de fabrication.
Relation commerciale « remarquable » avec le Canada, selon Trump
Fort attendue, la première rencontre entre le premier ministre du Canada, Justin Trudeau, et le nouveau président des États-Unis, Donald Trump, a permis d’abaisser les inquiétudes d’un cran quant à la réouverture de l’Accord de libre-échange nord-américain (ALENA). « Notre avons une relation commerciale vraiment remarquable avec le Canada et nous allons l’ajuster, avec de petits …
Agriculteur 2.0 recherche l’amour
Travailler dans une exploitation agricole laisse peu de temps libre. Rencontrer l’âme sœur devient donc une tâche ardue pour un agriculteur.
La recette Chalifoux : entre tradition familiale et innovation
DRUMMONDVILLE — La famille Chalifoux était l’invitée d’honneur de la deuxième rencontre préparatoire du Sommet sur l’alimentation axée sur les transformateurs, qui a eu lieu à Drummondville le 10 février. Les cousins Alain et Mélanie sont venus raconter de quelle façon le repositionnement de la marque Riviera a coïncidé avec le transfert intergénérationnel de la Laiterie …
Que nous réserve le marché des grains cette année?
BROSSARD — Le marché canadien des grains est très influencé par l’économie américaine. Les prix du maïs et du soya se négocient notamment à la Bourse de Chicago.
72 heures sans électricité en raison du verglas
MONTRÉAL — La récente crise du verglas qui a dévasté une bonne partie de la côte Atlantique au Nouveau-Brunswick a affecté durement les agriculteurs de cette province. Dans une moindre mesure, cette crise n’est pas sans rappeler de douloureux souvenirs aux producteurs de la Montérégie.
Le prix des bleuets en chute libre
Les producteurs de bleuets sauvages connaissent un creux de vague majeur, qui pourrait perdurer et fragiliser certaines entreprises. Selon les chiffres de Forest Lavoie Conseil, le prix de 1 $/lb qu’ils obtenaient en 2011 a fondu, pour se chiffrer à 0,62 $/lb en 2015.