Bellechasse se déclare berceau mondial de la technologie acéricole
Pas de place pour la modestie quand il est question de sirop d’érable au Québec. Les maires de la MRC de Bellechasse viennent de proclamer leur territoire comme le berceau mondial de la technologie acéricole, rien de moins! « Tout le développement technologique de l’industrie acéricole s’est fait ici à Saint-Damien, chez IPL, et à Saint-Lazare, …
Questerre relance le gaz de schiste dans deux MRC
Depuis l’adoption du projet de loi 106, en décembre dernier, le cadre juridique est presque complet pour permettre le retour des projets controversés de gaz de schiste au Québec. L’entreprise albertaine Questerre a d’ailleurs confirmé récemment que les MRC de Bécancour et de Lotbinière étaient dans sa mire pour des projets pilotes à des endroits présentant …
Du sirop bio haut de gamme chez les stars d’Hollywood
Denzel Washington, Meryl Streep, Nathalie Portman, Denis Villeneuve… Bon nombre d’artistes nommés aux Oscars ont reçu dans leur panier-cadeau distribué aux termes de la cérémonie du 26 février des produits de l’érable bio et haut de gamme faits au Québec. C’est la 5e année que l’entreprise Produits d’érable Cumberland, établie à La Guadeloupe en Beauce, …
Le Québec conserve sa part des quotas de poulet au Canada
Une nouvelle entente opérationnelle a été signée par le Québec afin de mettre en place une formule d’allocation de la croissance de la production de poulet au pays. Le Québec consolide sa place et obtiendra le 3e plus important niveau de croissance à venir.
Le SIMA de Paris, c’est parti!
Le SIMA est lancé depuis le dimanche 26 février à Paris Nord Villepinte. Près de 248 000 visiteurs sont attendus.
Brian Mulroney propose la fin de la gestion de l’offre
Dans une allocution prononcée à Edmonton à l’occasion de la conférence agricole Farmtech le 2 février, l’ancien premier ministre Brian Mulroney s’est prononcé en faveur d’un « retrait prudent, innovant et généreux » de la gestion de l’offre pour le secteur laitier et celui de la volaille. À Québec, cette éventualité a été rejetée avec vigueur, alors qu’au …
Cinq conseils pour améliorer la qualité des sols
La compaction et la diminution de la matière organique mènent à la dégradation des sols. Mais comment renverser la tendance? L’UtiliTerre a demandé conseil à deux experts du secteur.
Comment redonner vie à une terre défraîchie
En moins de cinq ans, Jocelyn Michon a transformé une des moins bonnes terres de son entourage en superficie agricole enviable. Sa recette : régénérer le sol en misant sur le drainage, le semis direct, les cultures de couverture et les vers de terre.
Le Bœuf Québec devient réalité
À compter de la semaine prochaine, le tampon Bœuf Québec apparaîtra sur 11 % des carcasses produites dans la province. Le partenariat avec une chaîne de restauration majeure, dont l’identité sera annoncée lors du lancement du 8 mars, a obligé la filière bovine à faire passer son offre de départ de 50 à 200 bouvillons par semaine.
Des cochons élevés dans la neige
L’élevage de porcs au pâturage gagne en popularité au Québec. Les agriculteurs affectionnent le contact particulier avec ces animaux et apprécient le revenu d’appoint qu’il génère.