Le chiffre d’affaires de Sollio franchit le cap des 8 G$
Le géant de l’agroalimentaire Sollio Groupe Coopératif poursuit sa croissance en enregistrant des ventes « historiques » totalisant 8,2 G$ au terme de son exercice financier 2019-2020, en hausse de 870 M$ par rapport à l’exercice précédent. Ces résultats, qualifiés de « 4es meilleurs de son histoire » par le président Ghislain Gervais, permettront de redistribuer 40 M$ …
Une ventilation automatisée pour maximiser la qualité
Une mauvaise gestion de l’entreposage des grains peut entraîner des pertes économiques considérables pour les fermes et les centres de grains du Québec. Développé par la compagnie québécoise Agrilog, le Silog est un outil pour automatiser le système de ventilation existant des silos.
Grains et protéines végétales pour l’alimentation humaine : un marché survitaminé qui est là pour rester
Le marché des grains destinés à l’alimentation humaine au Québec croît tellement rapidement que les transformateurs doivent les importer de l’Ouest canadien pour répondre à la demande. Tel était le constat dressé en 2020 par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) devant la Régie des marchés agricoles et agroalimentaires du Québec …
Pour une évaluation juste du taux d’humidité des grains : maintenance des équipements et respect de la procédure
Facteur essentiel dont la négligence ou le contrôle peut signifier pour le producteur une perte ou un bénéfice économique, le taux d’humidité des grains a fait l’objet en début d’année d’une présentation virtuelle devant les membres de l’Association des négociants en céréales du Québec (ANCQ). Inspecteur en chef des grains à la Commission canadienne des …
Pas de tarifs pour exporter des bleuets
Au terme de son enquête, la Commission américaine du commerce international a finalement conclu que les bleuets importés du Canada et d’autres pays ne représentent pas une menace pour l’industrie américaine. Plus tôt cet automne, des représentants du milieu agricole canadien et québécois s’inquiétaient que des quotas ou des tarifs douaniers soient exigés des producteurs …
Offensive des propriétaires de cabane à sucre
Si les consommateurs ne vont pas à la cabane à sucre cette année encore, eh bien, la cabane ira à eux. C’est le concept que vient de lancer l’Association des salles de réception et érablières du Québec (ASREQ) sous l’appellation Ma cabane à la maison avec l’objectif de permettre aux salles à manger des érablières …
Une péréquation pour les producteurs aux prises avec le bourgeon?
Afin de limiter la production de sirop de bourgeon, dont il juge la demande encore insuffisante à l’heure actuelle, Sylvain Lalli, président du Conseil de l’industrie de l’érable, propose d’instaurer des dates de fin de saison par région. Il suggère du même coup aux acériculteurs de se doter d’une forme de péréquation pour aider leurs …
Le prix des fraises a bondi en 2020
Les prix tant pour les fraises hâtives, d’été que d’automne ont été nettement plus élevés et constants, de juin à octobre 2020, que ceux enregistrés sur la même période en 2018 et 2019, apprend-on dans un rapport présenté lors de l’assemblée générale annuelle de l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec, le 12 …
Les nouvelles tendances alimentaires : une opportunité de marché
Le Groupe de concertation du secteur des grains du Québec (GCSGQ) entend profiter de la volonté gouvernementale d’augmenter l’autonomie alimentaire des Québécois pour développer de nouveaux marchés qui étaient déjà en effervescence avant même le déclenchement de la crise sanitaire. Coordonnatrice du GCSGQ, Marlène Thiboutot est arrivée en poste à l’automne 2019 alors que les …
Des erreurs sur le compte de taxes de nombreux producteurs
Des erreurs se sont glissées sur le compte de taxes de nombreux producteurs agricoles de la province, en raison de problèmes de calculs informatiques au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) liés à la réforme du Programme de crédit de taxes agricoles en vigueur depuis le 1er janvier. Pour certains, …