Aliments Asta : Petit joueur, grande qualité
En quelques décennies, la famille Poitras a réussi à faire d’un abattoir en faillite une référence en matière de transformation de viande porcine à l’échelle mondiale. Bien connu dans cette industrie, le patriarche Jacques Poitras fait maintenant place à la relève, ses enfants Stéphanie et Kévin, à la tête d’Aliments Asta.
Les transformateurs de légumes invités à hausser leur contribution au fonds de péréquation
Les producteurs de fruits et de légumes de transformation souhaitent voir leurs acheteurs financer une plus grande partie du fonds de péréquation qui les dédommage en cas de surabondance de production. Le mois d’août chaud et sec vécu au Québec cette année a précipité le mûrissement des pois et des haricots dans les champs, amenant …
Fin de la grève chez Olymel de Princeville
Le conflit de travail qui perdurait depuis huit semaines à l’usine d’Olymel à Princeville a pris fin le 19 décembre après la conclusion d’une entente de principe entre les parties. Le travail a repris le soir même à l’usine, mais les 10 000 porcs par semaine qui avaient été redirigés vers d’autres usines reprendront graduellement le chemin de …
Lassonde met le cap sur la diversification
Quelques mois après avoir soufflé ses 100 bougies, Lassonde retourne à son échiquier, déplaçant un à un ses pions pour lui permettre de traverser les 100 prochaines années. Pour ce faire, l’entreprise compte s’appuyer sur la stratégie qui l’a si bien servie jusqu’ici et qui repose sur un mot : diversification.
Une fiducie agricole pour aider la relève à s’établir
QUÉBEC — Le prix élevé des terres, un problème décrié par la relève agricole depuis de nombreuses années, pourrait bientôt ne plus en être un pour certains. Fondaction et l’Union des producteurs agricoles (UPA) ont créé une fiducie d’utilité sociale, indépendante des deux organismes, qui achètera des terres à leur valeur marchande pour les louer …
La Financière agricole du Québec récompense la relève
François Biron, de la Ferme Chapeau Melon à l’Ange-Gardien en Outaouais, a été sacré grand gagnant du concours Tournez-vous vers l’excellence! de La Financière agricole du Québec (FADQ). Le producteur maraîcher biologique met ainsi la main sur une bourse de 5 000 $ de ce concours destiné à souligner les qualités entrepreneuriales de la relève …
Un ACEUM amendé, mais pas en agriculture
Un pas de plus vient d’être franchi le 10 décembre à Mexico avec la signature par les trois pays membres d’une nouvelle version amendée de l’Accord Canada–États-Unis–Mexique (ACEUM). Les amendements apportés à la demande du Congrès américain ne concerneraient toutefois pas le volet agricole.
La plus grande ferme sur toit au monde
Les Fermes Lufa ont entamé la construction de leur quatrième serre sur le toit de l’ancien entrepôt de Sears dans l’arrondissement Saint-Laurent à Montréal. Au terme des travaux prévu pour mars 2020, cette nouvelle ferme urbaine sur toit sera la plus grande jamais assemblée au monde, avec une superficie de 163 800 pieds carrés (1,5 …
La paperasse « brûle » les producteurs
Québec s’apprête à dévoiler le 3 décembre un plan d’action en matière d’allègement réglementaire et administratif. Cette annonce tombe à point, à l’heure où La Terre publie dans son édition papier de cette semaine un dossier exclusif sur la paperasse qui gruge de plus en plus de temps et d’argent aux propriétaires d’entreprises agricoles.
Récolte misérable de maïs : la Financière compensera une bonne partie des pertes
Les producteurs de maïs qui se dirigent vers une mauvaise récolte, marquée par une baisse des rendements et des coûts de récolte plus élevés, seront dédommagés en bonne partie par La Financière agricole du Québec, estime André Houle, directeur du développement des programmes en assurance. Un coussin de 44 000 $ C’est une combinaison de programmes qui …