Bonne saison d’agrotourisme, mais achalandage moins intense
Profitant d’une affluence exceptionnelle de visiteurs qui sont restés au Québec pendant les vacances en raison de la pandémie, plusieurs fermes agrotouristiques à travers la province ont enregistré des ventes record l’été passé. Cette année encore, la saison s’annonce bonne pour la plupart de celles que La Terre a sondées, malgré une légère baisse d’achalandage.
Descente de 25 % du prix des grains
Après la montée vertigineuse du prix des grains, les dernières semaines ont laissé place à une baisse continue des prix. « On a perdu 20 à 30 % de la valeur des grains depuis juin.
L’okra : poilu et un peu gluant
L’okra, aussi appelé gombo, est probablement le légume d’Afrique le plus connu. Il est souvent utilisé dans la cuisine africaine et créole.
Des prix élevés et une grosse récolte de bleuets en vue
Double bonne nouvelle pour les producteurs de bleuets sauvages : la prochaine récolte s’annonce excellente, et les prix finaux pour la dernière récolte atteindront des niveaux records, prévoit Christian Dessureault, vice-président du Syndicat des producteurs de bleuets. « On s’attend à récolter 80 millions de livres, et ça devrait commencer vers le 5 ou le …
Aux commandes d’activités de financement pour la santé psychologique
Depuis quelques années, des producteurs prennent l’initiative d’organiser différentes activités de financement au profit de la cause de la santé psychologique en agriculture. C’est le cas de Christian Dionne, producteur de grandes cultures à La Visitation-de-Yamaska, qui a organisé, le 16 juillet, une soirée BBQ à la Ferme du Porc des Roy, à Danville, en …
Un économusée axé sur le gras des animaux voit le jour
En 1995, le projet d’établir un économusée au Centre de l’émeu de Charlevoix faisait l’objet de premières discussions entre la propriétaire Raymonde Tremblay et les représentants de la Société du réseau Économusée. Dix-sept ans plus tard, l’Économusée de la huilière voit enfin le jour et propose aux visiteurs une incursion dans l’histoire de la transformation du …
La grève chez Agropur prend fin
Après cinq semaines de grève, les employés de la Fromagerie Agropur de Granby ont finalement voté à 73 % mercredi en faveur d’une entente de principe conclue entre le syndicat et l’employeur pour le renouvellement de la convention collective. Le transformateur souhaite recommencer à recevoir du lait progressivement à partir de la semaine du 15 …
La Ferme Quinn se mobilise pour 21 réfugiés ukrainiens
Le Noël des campeurs a été célébré dans une ambiance particulière, le 23 juillet, à la Ferme Quinn. Vingt et un réfugiés ukrainiens, hébergés depuis les derniers mois par les propriétaires et les employés de la ferme de Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, en Montérégie, ont pris part aux festivités.
Les grains ukrainiens entreposés seront exportés
Le 22 juillet, en Turquie, l’Ukraine et la Russie ont signé un accord permettant l’exportation des grains ukrainiens par la mer Noire. Le président ukrainien a qualifié l’accord d’important puisqu’à quelques semaines des premières récoltes de blé, le blocus exercé par la Russie sur les trois plus grands ports d’exportation agricole ukrainiens retient dans son …
Oeufs d’incubation : encore de la pression sur les producteurs jusqu’en 2023
L’année 2022 en sera une autre sous pression pour les producteurs d’œufs d’incubation du Québec, qui doivent depuis un an accroître leur production pour contrebalancer la difficulté d’approvisionnement en œufs d’incubation en provenance des États-Unis. Ceux-ci comblent généralement 20 % du marché canadien.