Les États-Unis viennent de confirmer la découverte d’une vache atteinte d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB).

Pour les États-Unis, il s’agit d’un 4e cas de cette maladie à déclaration obligatoire, communément appelée « maladie de la vache folle ».

Le département américain de l’Agriculture (USDA) a révélé que l’animal atteint était une vache laitière du centre de la Californie. Ce cas a été détecté en vertu du système national de surveillance. La vache présentait une forme atypique de la maladie, qui contrairement à l’ESB traditionnelle ne se transmet pas par l’ingestion d’aliments infectés. La carcasse n’a pas atteint la chaîne de transformation pour la consommation humaine et sera détruite. Dans un communiqué, l’USDA a rappelé que l’ESB ne pouvait se transmettre par le lait.

Ce 4e cas ne devrait avoir aucun impact sur les exportations bovines des États-Unis, ni sur leur statut sanitaire reconnu par l’Organisation mondiale de la santé animale.