La 14^e édition du Gala des Grands Prix DUX s’est déroulée le 12 février dernier, au Marché Bonsecours, à Montréal. À cette occasion, plusieurs acteurs du milieu agricole ont été honorés parmi les transformateurs alimentaires mis en lumière pour leur innovation et leur engagement envers une alimentation plus saine et plus durable.

« Vous savez, il y a 20 ou 30 ans, on ne parlait pas du Québec comme d’une grande destination gastronomique. Aujourd’hui, nos produits sont notre fierté et se démarquent partout. Le territoire québécois rayonne », a déclaré Donald Martel, ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

Martin Caron, président de l’Union des producteurs agricoles, s’est également adressé aux nombreux professionnels de l’agroalimentaire présents dans la salle.

Une pluie de distinctions

L’entreprise Bleu & Bon s’est d’abord démarquée en remportant deux prix pour sa « Tartinade de camerise », soit l’or, dans la catégorie Produits alimentaires – attractivité, petite entreprise, et le bronze dans la catégorie Produits alimentaires – écoresponsabilité, petite entreprise.

L’« Huile de caméline au goût de beurre », d’Oliméga, Signé Caméline, a également remporté deux Grands Prix DUX; le bronze, dans la catégorie Produits alimentaires – qualité, petite entreprise, et l’argent, dans la catégorie Produits alimentaires – écoresponsabilité, petite entreprise.

Dans la catégorie Produits alimentaires – attractivité, entreprise en démarrage, Les Brutes du Soya ont reçu l’argent pour leur « PVT de soya style bacon ». Du côté des moyennes et grandes entreprises, Produits Frais FMS a reçu l’or pour son produit « Carroté », et Olymel, le bronze, pour ses « Lanières de hauts de cuisses de poulet à la mexicaine ».

La Boulangerie et fromagerie Médard a remporté le bronze dans la catégorie Produits alimentaires – écoresponsabilité, petite entreprise, pour ses « Craquelins à partager », et Croque Lupin, le bronze également, dans la catégorie Produits alimentaires – qualité, entreprise en démarrage, pour son « Café de lupin ». 

Enfin, le mouvement J’aime les fruits et légumes de l’Association québécoise de distribution des fruits et légumes (AQDFL) a remporté le Grand Prix DUX de l’Initiative en communication.

Certaines entreprises agricoles en nomination n’ont pas remporté de prix lors de la soirée, notamment Fruit d’Or, Tournevent, Nutrinor et Les Éleveurs de porcs du Québec.