L’ancienne usine de transformation d’Olymel à Vallée-Jonction vient d’être acquise par un groupe d’entrepreneurs, qui espèrent en faire un nouveau moteur économique pour la région de Chaudière-Appalaches. Deux des trois coacquéreurs, Laurent et Dominique Turcotte, propriétaires de la compagnie de transport LFL, ont longtemps eu Olymel comme client, quand l’usine de Vallée-Jonction était encore en activité.  « On connaissait donc bien ce bâtiment et on trouvait ça triste qu’il ne soit pas revalorisé, car il a un gros potentiel, autant pour des entreprises du secteur agroalimentaire, puisque les installations sont déjà prêtes pour ça, que pour n’importe quels autres types d’activités, qu’elles soient commerciales, industrielles, logistiques ou manufacturières », énumère Laurent Turcotte, en entrevue avec La Terre. Leur projet, baptisé ALVEOL, district industriel, vise donc à subdiviser les installations de près de 200 000 pi² pour les offrir en location aux entrepreneurs désireux de profiter d’un « espace stratégique, près de plusieurs infrastructures de transport », précise M. Turcotte. Olymel a mis fin aux activités de cette usine en 2023 et cherchait un acquéreur depuis. La transaction s’élève à quelque 750 000 $.