Après 22 ans d’absence, le bœuf canadien reviendra sur le marché australien. L’Agence canadienne d’inspection des aliments en a fait l’annonce le 29 juillet. 

En 2003, l’Australie a imposé des restrictions à l’importation de bœuf canadien en raison de la découverte du premier cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Or en 2021, l’Organisation mondiale de la santé animale a reconnu officiellement le Canada comme un pays présentant un risque négligeable d’ESB. « Le Canada est reconnu dans le monde entier pour la qualité supérieure de son bœuf, ce qui témoigne du travail acharné de nos producteurs. Le renforcement de nos liens commerciaux avec l’Australie, l’un de nos principaux partenaires dans la région indo-pacifique, se traduira par plus de possibilités pour les agriculteurs et les transformateurs au pays de développer leur entreprise, de créer de bons emplois et de renforcer notre économie. Le gouvernement du Canada est fermement résolu à soutenir l’industrie alors que nous créons de nouveaux débouchés, stimulons la croissance et faisons découvrir au monde entier ce que le Canada a de mieux à offrir », a indiqué le ministre fédéral de l’Agriculture, Heath MacDonald. 

Rappelons que son ministère a ouvert le Bureau Indo-Pacifique pour l’agriculture et l’agroalimentaire aux Philippines, en février 2024, afin de diversifier les exportations canadiennes dans la région.