Après s’être relevés d’un incendie survenu en 2020 qui a complètement détruit leurs installations laitières, Sabrina Caron et Danny Giguère ont été couronnés champions pour le bien-être animal par Agropur. Photo : Gracieuseté d’Agropur
Primés pour le bien-être animal après s’être relevés d’un incendie
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S'abonner maintenantAprès s’être relevée de l’incendie qui a complètement détruit ses installations laitières en 2020, la Ferme Roland Caron, de Laurierville, dans le Centre-du-Québec, est couronnée championne du bien-être animal par Agropur, en partie grâce au confort de ses nouveaux aménagements.
« On est super contents. Qu’on soit revenus aussi rapidement avec un troupeau aussi performant et pour le bien-être des animaux, c’est super le fun pour nous », a témoigné Sabrina Caron, copropriétaire de l’entreprise, qui abrite 105 vaches Holstein en lactation.
Le bien-être animal, ce n’est jamais acquis. Il y a toujours moyen de travailler là-dessus pour s’améliorer.
La reconstruction a permis l’implantation d’innovations majeures à la ferme, notamment une stabulation libre avec logettes sur sable, qui offre aux animaux une plus grande liberté de mouvement. Une attention particulière a également été portée aux vaches en période de vêlage, avec l’aménagement d’un parc sur litière accumulée, optimisant le confort des veaux.
Des nouveaux champions de la qualité du lait
Chaque année, la coopérative laitière Agropur dévoile l’identité des grands champions du bien-être animal et de la qualité du lait qu’elle accueille dans son Club de l’Excellence.
La Ferme Gagnonval, de Sainte-Hénédine, dans Chaudière-Appalaches, remporte les grands honneurs pour la qualité de son lait. La ferme de 34 vaches en lactation a aussi passé haut la main l’inspection sanitaire de ses installations.
Les propriétaires, Marc et Daniel Gagnon, se démarquent par leur approche méthodique et leur attention aux détails, spécifie Agropur, pour expliquer son choix. Ils appliquent de façon constante une bonne méthode de traite, assurant la santé de la glande mammaire des vaches en lactation, ce qui donne comme résultat un lait de haute qualité.
Depuis sa création en 1988, le Club de l’Excellence d’Agropur a accueilli plus de 2 000 récipiendaires dans ses rangs. Ceux-ci sont sélectionnés parmi les membres au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Écosse.
Ces grands champions démontrent comment on peut allier excellence opérationnelle et souci constant du bien-être animal.
« Leur approche méthodique et proactive de la production laitière donne des résultats exceptionnels, répondant aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui, qui recherchent des produits sains et de haute qualité. Ces lauréats incarnent la voie à suivre pour notre industrie. »