Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) ont obtenu une aide financière pouvant aller jusqu’à 3,6 M$ dans le cadre du programme Agri-marketing du gouvernement fédéral. Cet investissement servira à faire la promotion des produits de l’érable canadien et à stimuler les ventes en Allemagne, au Royaume-Uni, en Australie et au Japon, précise Agriculture et Agroalimentaire Canada par voie de communiqué. Parmi les activités promotionnelles qui seront développées pour la marque générique Maple from Canada, les PPAQ mentionnent des contenus imprimés et en ligne, des balados, des campagnes sur les médias sociaux et des participations à des conférences pour vanter la polyvalence du sirop d’érable en cuisine et en pâtisserie, sa valeur nutritionnelle et sa durabilité. L’industrie acéricole canadienne produit environ 78 % de la production mondiale de sirop d’érable, alors que 92 % de la production canadienne provient du Québec.