Le transformateur québécois Olymel a annoncé la fermeture de cinq maternités porcines en Alberta et d’une autre en Saskatchewan. L’objectif est de faire passer son cheptel dans l’Ouest canadien de 57 000 à 40 000 truies, a expliqué l’entreprise dans un communiqué, le 26 mai. Cette baisse de production entraînera progressivement une réduction d’abattage d’environ 200 000 porcs par année à l’usine d’abattage d’Olymel de Red Deer, en Alberta. Depuis deux ans, le transformateur a connu des pertes financières importantes dans le secteur du porc frais attribuables, selon lui, à un accès limité au marché mondial et à une hausse du coût des grains, notamment.