Au total, 14 fermes québécoises figurent au palmarès des 25 meilleurs troupeaux laitiers de Lactanet au pays, soit trois de plus que l’année précédente, où l’on en comptabilisait 11.

C’est néanmoins une ferme de l’Ontario, Stewardson Dairy, qui rafle le premier rang, devant la Ferme Estermann de Sainte-Agnès-de-Dundee, en Montérégie. Cette dernière obtient la deuxième position après s’être hissée au sommet de la liste les trois années précédentes.

Chaque année, Lactanet reconnaît l’excellence de 25 fermes du pays pour la gestion de leur troupeau laitier, selon l’indice de performance du troupeau (IPT). Les données de six indicateurs clés sont analysées, soit la valeur du lait, la santé du pis, l’âge au premier vêlage, l’efficacité du troupeau, la longévité et l’intervalle de vêlage. Le dévoilement du palmarès de 2021 s’est déroulé lors d’un événement virtuel, le 22 février.

Outre la Ferme Estermann, deux autres entreprises du Québec figurent dans le top 10, soit les fermes Séric, de Napierville en Montérégie, et B. Lehoux et Fils, de Saint-Elzéar dans Chaudière-Appalaches.

Le Québec se démarque de nouveau dans le bio

Comme l’année précédente, ce sont trois entreprises du Québec qui obtiennent les meilleurs résultats en production biologique en 2021, soit les fermes Denijos dans le Bas-Saint-Laurent, Lériger en Montérégie et Jolygène dans Chaudière-Appalaches. 

Le Québec obtient aussi un tour du chapeau parmi les établissements en stabulation entravée. Ce sont les fermes Séric, de Napierville en Montérégie, Martin et Renaud Boutin, de Saint-Georges en Beauce, et Drahoka, de Kamouraska dans le Bas-Saint-Laurent, qui se sont le mieux illustrées.