La Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ) entend soutenir davantage la relève qui veut se lancer dans la production serricole.

« La plus grande difficulté que les jeunes producteurs ont à surmonter, ce n’est pas de produire des légumes de qualité, c’est de les vendre, indique le directeur général de la FRAQ, Stéphane Deslauriers. On peut les aider en leur offrant par exemple des ressources et des programmes de mentorat et de jumelage. »

Le directeur général estime qu’il est temps que le Québec se lance dans la production de fruits et légumes à l’année, et ce, à grande échelle. Selon lui, la technologie est là et la relève est prête.

« Je suis plein d’espoir pour la production en serre. Le seul frein, ce sont les coûts d’énergie, dit-il. Les gouvernements devraient nous soutenir davantage parce que ça a un potentiel énorme pour l’avenir et la sécurité alimentaire. »