Un agriculteur « congédie » son robot de traite pour améliorer sa qualité de vie
En entrant dans l’étable de la Ferme des étangs, à Saint-Cyprien-de-Napierville, on remarque que l’abri du robot de traite est en processus de démolition.
Grippe aviaire : l’industrie du canard veut rebondir
L’industrie québécoise du canard a repris son envol, après avoir fortement subi les contrecoups de la grippe aviaire. Mais les portes des marchés internationaux tardent à se rouvrir.
Le développement des variétés de blé progresse désormais plus vite
Un regard sur l’histoire révèle un manque d’investissement en recherche et un sous-développement des variétés de blé pour le Québec, ce qui a fait stagner les rendements par moments. Cette situation est en train de se corriger avec la venue de nouveaux cultivars ainsi que l’arrivée de nouvelles techniques qui accélèrent le développement de variétés …
Pas simple de bien ventiler ses vaches
Observant des baisses radicales de sa production laitière en période de fortes chaleurs, un producteur de Champlain, en Mauricie, André Massicotte, a dû faire plusieurs essais avant de trouver la bonne formule pour optimiser son système de ventilation. « On remarquait, avant, que chaque vache produisait environ 3 kilos de lait de moins par jour, en période …
Canicule : les éleveurs sur le qui-vive pour rafraîchir les porcs
Les températures caniculaires qui frappent le Québec, avec un facteur humidex qui pourrait dépasser 40°C dans certaines régions, mettent les producteurs porcins et leurs équipes sur un pied d’alerte.
L’IA peut rendre l’agriculture plus efficace, disent des experts
Des experts affirment que l’intelligence artificielle pourrait contribuer à rendre l’agriculture plus efficace et plus durable en augmentant les rendements et en réduisant la consommation d’électricité et d’eau.
Propreté des exploitations : tous les détails comptent
Les exigences en matière de salubrité et de biosécurité influencent la santé des cheptels et la qualité des aliments produits, et les producteurs laitiers doivent considérer ces facteurs lorsqu’ils aménagent leurs installations. Ici, des designs mieux pensés, des matériaux durables et des équipements de pointe optimisent les pratiques d’hygiène.
La salubrité, gage de qualité et de rentabilité des élevages
Les bactéries, virus et autres agents pathogènes peuvent être excrétés par les animaux, qu’ils soient malades ou porteurs sains. Ces microbes peuvent survivre dans l’environnement des fermes, infecter d’autres animaux, fragiliser la santé du troupeau et même compromettre la qualité des aliments produits.
Des mesures pour contrer la grippe aviaire
Dans le secteur avicole, le Programme de salubrité à la ferme (PSAF) met l’accent sur la qualité des produits et la biosécurité qui protège la santé des oiseaux. Reconnu par l’Agence canadienne d’inspection des aliments, ce programme en deux volets (poulet et dindon) se base sur l’approche HACCP, un système international qui permet d’identifier les …
Salubrité 101 : musts, astuces et solutions
La salubrité des bâtiments agricoles dépend d’une série de gestes responsables posés tant par le personnel au quotidien que les fournisseurs de biens et services externes qui visitent la ferme. Un suivi strict des consignes, et des produits et équipements performants, optimisent la biosécurité des installations et facilitent l’exécution des bonnes pratiques.