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Cette recette vous est proposée par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec.
Ingrédients
- tortillas de blé entier (ou autre saveur)
- laitue romaine ou roquette
- tranches de prosciutto
- figues en quartiers
- poivron rouge coupé en julienne
- mayonnaise piquante à l’érable
Préparation
Étaler des tortillas de blé entier (ou autre saveur) sur une grande surface, déposer sur chacune une feuille de laitue romaine ou quelques feuilles de roquette, des tranches de prosciutto, des figues en quartiers, du poivron rouge coupé en julienne et de la mayonnaise piquante à l’érable. Bien enrouler et réfrigérer avant de servir.
