2 portions ∙ 15 min de préparation

Ingrédients

Slush 

250 ml (1 tasse) de fraises surgelées
100 ml de cidre à l’érable
30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais
Le zeste d’un citron
Quelques feuilles de basilic 
Glaçons

Garniture

Sucre d’érable, au goût
Paille métallique
2 fraises fraîches

Préparation

Slush

Dans un mélangeur, mixer les fraises surgelées, le cidre, le sirop d’érable, le jus et le zeste de citron, les feuilles de basilic et les glaçons jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et glacée.

Garniture

Verser la slush dans les verres givrés de sucre d’érable.

Insérer une paille métallique et décorer avec une fraise fraîche.

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