Une croissance à contrôler pour éviter que l’histoire ne se répète
DRUMMONDVILLE – Pour éviter la déconfiture des années 2000 qui a suivi une importante période de croissance de la production, les éleveurs laitiers caprins se doteront d’un règlement de contingent et d’un comité qui permettront de structurer la croissance en arrimant l’offre et la demande. En 2022, les producteurs ont livré 5,9 millions de litres …
Entente historique sur le prix du lait de chèvre
Les prochaines années s’annoncent prometteuses pour les producteurs de lait de chèvre. Peu avant Noël, ces derniers ont conclu une entente historique avec les acheteurs : si les éleveurs parviennent à livrer les volumes prévus, le prix de base sera augmenté de près de 24 % pour atteindre 132,32 $/hectolitre (hl).
Litige entre des producteurs de lait de chèvre exportant au Vermont
La Ferme R.P.