La marque Shur-Gain est déjà très connue du monde agricole. Ce qui l’est un peu moins cependant, c’est que la multinationale néerlandaise Trouw Nutrition en assure la production et la vente au Québec et au Canada depuis 2007. Et ce qui l’est peut-être beaucoup moins encore, c’est que l’entreprise, qui compte plus de 1 600 employés en Amérique du Nord, œuvre tous azimuts pour innover en nutrition animale, partout sur la planète. Petit aperçu d’une entreprise qui offre beaucoup plus que de la moulée.

L’achat de Shur-Gain par Trouw Nutrition (Nutreco), en 2007, ressemble à ces mariages qui vont de soi. L’alimentation animale et la recherche fondamentale se trouvent au centre de la mission de l’entreprise presque centenaire dont le siège social se situe aux Pays-Bas. Si produire et vendre de la moulée de qualité représente une partie conséquente de l’activité de la multinationale présente au Canada depuis 1937, Trouw Nutrition fait beaucoup plus que cela. Elle accompagne les producteurs de vaches laitières, de bovins de boucherie, de porcs, de volailles, de chevaux et de petits ruminants, de partout au pays, avec un seul objectif : nourrir l’avenir de la production animale.

L’importance de la recherche

Dès sa création en 1937, l’entreprise se donne deux priorités : compter sur une main-d’œuvre compétente et s’engager fortement dans la recherche et le développement. Près de 100 ans plus tard, Trouw Nutrition poursuit les mêmes objectifs. L’entreprise étend ses activités dans 105 pays et compte sur un réseau international de chercheurs qui s’appliquent à trouver et à développer les meilleures pratiques en matière de nutrition animale.

Les équipes de recherche puisent leurs informations auprès des producteurs eux-mêmes, directement dans le champ, afin que les solutions développées répondent aux véritables besoins des agriculteurs et de leurs animaux. Si de la recherche fondamentale s’effectue aux quatre coins de la planète, chaque nouveau produit fait l’objet d’une validation locale pour s’assurer qu’il soit adapté aux réalités distinctes des différentes régions du monde. La régie des troupeaux varie d’un endroit à l’autre. Le coût des intrants aussi. Trouw Nutrition s’assure qu’à la qualité de ses produits s’ajoute leur caractère de retour sur investissement pour les producteurs, soumis aux coûts importants et croissants de l’alimentation de leurs troupeaux.

Encore une fois, tout ce travail de validation se fait en collaboration avec les producteurs. Trouw Nutrition compte sur un réseau pancanadien de fermes, partenaires ou possédées par l’entreprise, comme dans Lanaudière pour la volaille et en Montérégie pour le porc, où les tests sont réalisés avant de soumettre les produits pour autorisation auprès des autorités réglementaires.

Trouw Nutrition fait par ailleurs davantage qu’identifier de nouvelles molécules susceptibles d’optimiser la performance des animaux par l’alimentation. L’entreprise développe aussi des modèles en alimentation animale adaptés aux différentes espèces et aux objectifs poursuivis par chacun des producteurs qui font affaire avec elle. Dans le secteur laitier, par exemple, le modèle Newton^® formule les rations nécessaires aux vaches à partir des fourrages de la ferme et des résultats obtenus dans la production de lait. Le modèle Watson^® fait le même travail dans l’industrie porcine, alors que des conseillers en nutrition élaborent des plans d’alimentation dans le secteur porcin. Chacune des analyses alimentaires réalisées à partir de ce qui est disponible à la ferme permet ensuite de formuler des rations contenant entre autres certains additifs alimentaires, issus des phytotechnologies (origan, capsicum ou encore cannelle) ou à partir d’oligo-éléments hydroxylés contenant par exemple du manganèse, du cuivre et du zinc.

Applications mobiles

Chez Trouw Nutrition, la quête d’excellence ne s’arrête pas là. L’entreprise développe également des applications mobiles qui permettent aux producteurs et aux conseillers en nutrition de maintenir un dialogue permanent entre eux. L’un et l’autre disposent des mêmes données, en même temps, ce qui simplifie la modification des rations, si nécessaire.

Les éleveurs de poules pondeuses disposent ainsi du logiciel de suivi IntelŒuf. L’outil permet notamment de suivre les tendances de production et de comparer les performances des poules selon les normes reconnues pour la race. L’application CNL Branché^MC facilite pour sa part la vie des producteurs laitiers. En effet, elle permet la mesure précise de leurs formulations de rations totales mélangées (RTM) pour augmenter la performance du troupeau et répondre à leurs objectifs de rendement.

Ce portrait d’entreprise est une présentation de