Terroir 17 janvier 2025

Coups de coeur du terroir – 22 janvier 2025

L’Orpailleur Cuvée Signature Chardonnay

Vignoble de l’Orpailleur

Dunham, Cantons-de-l’Est
Découvrez un Chardonnay 100 % québécois d’exception, primé en concours à plus de 14 reprises depuis son premier millésime en 2017! Cette Cuvée Signature a décroché quatre prestigieuses médailles Double Or, une reconnaissance éclatante de sa finesse et de son élégance. Faites l’expérience d’un vin qui allie caractère et distinction, chaque gorgée racontant l’histoire d’un terroir unique et d’un savoir-faire passionné.


Moût de pomme pêche et mangue

Cidrerie Michel Jodoin

Rougemont, Montérégie

Vous avez bu trop d’alcool pendant le temps des Fêtes? Essayez ce moût de pomme des plus savoureux! La pomme est bien présente dans ce jus et des notes de fleurs rappellent les beaux jours d’été. Les bulles de la gazéification donnent un côté festif qui sera apprécié autant par les grands que par les petits! Excellent tel quel à l’apéro, pour faire un allongeur de cocktail ou simplement lors d’un brunch.


Photo : Les Maximes

Saucisse Crousti-érable

Aux Petits Plaisirs

Warwick, Centre-du-Québec

Les fameuses saucisses Crousti-érable sont une recette traditionnelle de grand-maman Moreau depuis plusieurs décennies. Elles sont faites de bœuf d’élevage et de porc local, une délicieuse viande sans ajout d’hormones et d’antibiotiques. La saucisse n’a pas de boyau; c’est pourquoi elle est recouverte d’une croquante panure de céréale et de pépites à l’érable. Qu’elle soit servie au déjeuner ou au souper, son goût typiquement ancien vous charmera.


Photo : Mélissa Corbeil

Les fous-braques

Mascouche, Lanaudière

Faites-vous plaisir avec un délicieux repas au restaurant Les fous-braques, un bistro du terroir où l’ambiance chaleureuse et conviviale est mise de l’avant. Tous leurs plats sont entièrement faits maison et leurs aliments viennent d’artisans de la région de Lanaudière qu’ils ont soigneusement choisis et visités. Allez faire un tour et ils sauront vous charmer.


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