Élevage sans antibiotiques chez les poulets à chair : impacts de la vaccination contre la coccidiose
Un parasite intestinal, une coccidie dénommée Eimeria est responsable de la coccidiose chez les volailles. Or, celui-ci favorise aussi le développement d’une autre maladie plus néfaste : l’entérite nécrotique qui est due à une bactérie naturellement présente chez les volailles, Clostridium perfringens.
Une fratrie déchirée
Le milieu agricole est réputé pour être familial. La ferme est transmise de génération en génération.
La technologie au service de la gestion
Plusieurs enquêtes, groupes de discussion et sondages que le Centre d’expertise en gestion agricole (CEGA) a analysés ont confirmé l’ampleur d’un problème flagrant en agriculture au Québec. La pression liée aux tâches administratives et financières est devenue très lourde pour les producteurs en raison des nombreuses exigences gouvernementales et du classement des documents.
Si les plantes fourragères pouvaient parler…
Si les plantes fourragères pouvaient parler, elles en auraient long à dire aux agriculteurs sur le « peu de soins » qu’on leur attribue, comparé aux autres cultures. Une remarque qui s’applique également aux chercheurs et aux vulgarisateurs.
Quand les enfants sont pris en sandwich
Le milieu agricole, comme le reste de la société, n’échappe pas aux séparations ni aux divorces. Si certains parents s’efforcent d’établir une collaboration pour le mieux-être de leurs enfants, d’autres se tirent dessus à boulets rouges sans se soucier des dommages qu’ils leur font subir.
Quand la santé mentale d’un proche est fragile
« L’automne dernier, mon frère Paul a reçu un diagnostic de bipolarité. Comme il a repris la ferme de nos parents il y a quelques années, il est maintenant seul à travailler sur la terre.
L’amarante tuberculée : l’une des pires mauvaises herbes résistantes aux herbicides
L’amarante tuberculée (water-hemp en anglais), connue comme l’une des mauvaises herbes les plus menaçantes aux États-Unis, est maintenant présente au Québec. Cette espèce prolifique peut produire de 35 000 à 4 800 000 graines par plant annuellement et elle a en plus la capacité d’acquérir facilement des gènes de résistance aux herbicides.
La confiance envers les autres, ça s’apprend
Jean-Pierre est surchargé et ne sait pas comment s’en sortir. Il est épuisé et ne voit pas la fin des travaux d’agrandissement de son étable.
Les mycotoxines dans l’alimentation des bovins laitiers
Les mycotoxines sont des composés organiques complexes et toxiques produits par des moisissures. Elles sont considérées comme un facteur de risque majeur pour les animaux et les humains.
Quand un travailleur étranger devient un membre de la famille
La pénurie de main-d’œuvre, le manque de motivation des travailleurs d’ici et l’épuisement associé au fait de devoir toujours donner de la formation aux nouveaux employés sont les raisons pour lesquelles Katy et Benoît se sont tournés vers l’embauche d’un travailleur étranger. Leur première expérience avec un Guatémaltèque a été positive et ils ont eu …