Ne pas avoir d’auto n’est plus une raison valable de ne pas aller découvrir les producteurs de Lanaudière, puisque le Tortillard gourmand y emmène les citadins! Au départ de Longueuil, de Montréal et de Joliette, ce minibus embarque 10 passagers le temps d’une journée pour leur faire découvrir, déguster et apprendre, et leur permettre de …

Quand elle s’est lancée dans l’élevage d’alpagas, Nathalie Poirier, d’Alpagas Charlevoix, a d’abord acheté cinq femelles gestantes, puis, quelques mâles. Huit ans plus tard, ce sont cent un alpagas qui vivent dans sa ferme des Éboulements.

Du sud-ouest de Montréal en passant par le Danemark et Mont-Tremblant, c’est tout un périple qu’a parcouru Jean-Marc Gougeon avec sa famille, pour finalement fonder en 2003, à 41 ans, à Saint-Octave-de-Métis, la ferme maraîchère La Fourche du Troll. « Je suis un néorural.

À Sainte-Rita, au Bas-Saint-Laurent, les amateurs d’agrotourisme peuvent se replonger dans l’univers des sucres au temps des amérindiens. « Depuis les sept dernières années, on préparait la mise en marché et on cultivait nos petits fruits.

Une vingtaine de familles agricoles seront honorées lors du souper gastronomique qui lancera le 12e Rendez-vous des papilles, le 19 septembre prochain. « Nous voulons reconnaître le travail acharné des familles agricoles qui ont façonné le Québec et bâti la région de Saint-Hyacinthe », a lancé avec verve le président du Rendez-vous des papilles, Claude Marchesseault, en conférence de …

par Danielle Jacques, agronome, CRAAQ Vous possédez quelques ruches? Si oui, fabriquer de l’hydromel  pour  votre consommation personnelle  pourrait vous intéresser. Considéré comme l’une des plus vieilles boissons alcooliques au monde, l’hydromel est obtenu par fermentation d’un mélange de miel et d’eau sous l’action de levures.

Les légumes moches tentent depuis quelques semaines de séduire les consommateurs dans les supermarchés en France. Au Québec, aucun rendez-vous galant n’est prévu pour l’instant.

Les amateurs de boissons gazeuses peuvent maintenant étancher leur soif avec un tout nouveau produit, par ailleurs fort original : le Bec Cola. Conçu au Québec par la cidrerie Le Domaine Leduc-Piedimonte, à Rougemont en Montérégie, le cola mise sur des ingrédients entièrement biologiques.

Vivre à la campagne a divulgué, dans son édition du printemps 2014, le nom de la grande gagnante du concours Mon paysage, c’est le plus beau!, Laurence Savard-Carré. Sa photo d’une magnifique scène de Port-au-Persil, dans Charlevoix, a fait fureur auprès de nos internautes.

Le ministre des Affaires municipales et de l’Occupation du territoire, monsieur Pierre Moreau, et le Comité des partenaires de la ruralité ont dévoilé aujourd’hui le nom des finalistes nationaux de la 7e édition des Grands Prix de la ruralité. Les lauréats seront connus au cours d’une cérémonie qui aura lieu le jeudi 9 octobre prochain …