La qualité de l’alimentation est aujourd’hui une préoccupation quotidienne pour la majorité des gens. C’est pourquoi les journées Portes ouvertes sur les fermes du Québec sont devenues une nécessité très actuelle, croit l’animatrice Marie-Ève Janvier.

« Il faut garder intact le pont entre le milieu agricole et les gens, autant les citadins que ceux qui vivent en milieu rural. Ils veulent savoir ce qu’ils se mettent dans la bouche. Ils veulent pouvoir poser des questions sur la provenance, l’élevage, la transformation en produits de table. Les producteurs sont les mieux placés pour répondre à ces questions », affirme Mme Janvier, porte-parole de l’événement pour une 5e année consécutive, rencontrée à la ferme urbaine installée au Parc olympique.

Marie-Ève Janvier est devenue le visage des Portes ouvertes après avoir animé la première saison de la téléréalité « L’amour est dans le pré », diffusée au réseau V. Cette expérience lui a donné l’occasion de voir sur place, directement dans les fermes, les nouvelles facettes de l’agriculture moderne, dit-elle.

De la même façon, les visiteurs peuvent constater aujourd’hui l’apport positif de l’agriculture et, au passage, remettre en question quelques idées préconçues.

« Une journée comme celle-ci sert à aller vérifier si tes idées sont fondées ou erronées. J’ai rencontré un éleveur à Magog. Ils répondaient aux gens qui posaient des questions sur l’environnement. Il leur disait « Non, nous ne sommes pas des pollueurs. Je vais vous expliquer comment on fait. On aime nos bêtes et on en prend soin. » »

La journée Portes ouvertes sur les fermes du Québec se déroule jusqu’à 16 h au Parc olympique à Montréal, ainsi sur quelque 100 fermes partout au Québec.

André Laroche