Les fermiers de famille pourraient quitter Équiterre
DRUMMONDVILLE — Le réseau des fermiers de famille développé par Équiterre depuis 1995 changera de mains prochainement. D’une part, Équiterre songeait depuis un moment à donner davantage d’autonomie aux fermiers dans la gestion de leur réseau.
Le stress thermique chez la vache laitière : un sujet chaud… même au Québec!
Le stress thermique est naturellement associé aux régions chaudes et humides en raison du globe. Toutefois, avec le réchauffement climatique et des conditions observées depuis quelques années, le stress thermique est devenu un sujet d’actualité dans des régions historiquement caractérisées par des climats plus tempérés, comme le Québec.
Un reportage tendancieux, juge la Fédération
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ) juge tendancieux un épisode de la série documentaire Argent sale diffusée sur Netflix. Dans l’épisode L’affaire du sirop d’érable, des opposants à la FPAQ qualifient l’organisation de « régime communiste », de « mafia », de « cartel » et de « régime de terreur ».
Sobeys automatisera la vente en ligne
La donne est sur le point de changer dans le domaine de la distribution des produits alimentaires en ligne au Canada. L’épicier Sobeys s’associe au spécialiste anglais Ocado pour lancer un service de commandes en ligne entièrement automatisé avec livraison à domicile en provenance d’un entrepôt central.
Le bilan alimentaire, un outil précieux
Le bilan alimentaire s’avère un outil agronomique précieux pour évaluer l’efficacité de la gestion alimentaire au sein d’un élevage. En effet, en compilant précisément les quantités d’aliments servis ainsi que leur composition nutritionnelle, le nombre d’animaux entrés, morts et vendus avec leur poids moyen respectif, ainsi que la production de lait ou d’œufs selon le …
Deux modèles de ferme se confrontent
MONTRÉAL — Un débat organisé autour de la projection du film La ferme et son État réalisé par Marc Séguin a opposé Marcel Groleau, président de l’Union des producteurs agricoles (UPA), et deux des protagonistes de cette production cinématographique, qui ont de nouveau plaidé pour une plus grande place des petites fermes. « Je propose une …
La Fédération qualifiée de mafia
« Régime communiste », « mafia », « cartel », « régime de terreur », un récent épisode d’Argent sale, une série documentaire diffusée sur Netflix, écorche la Fédération des producteurs acéricoles du Québec (FPAQ). L’épisode intitulé L’affaire du sirop d’érable démarre en trombe avec ces propos d’Angèle Grenier, une opposante à la Fédération et au système de contingentement en vigueur dans le …
À table !
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Phénix rouge Le nez complexe de ce vin à la robe rubis profond est à la fois fruité (cerise noire, mûre, cassis) et épicé (poivre, vanille).
Canneberges Atoka passe aux mains des Américains
L’entreprise Canneberges Atoka, de Manseau, une des plus importantes dans le secteur au Québec, est achetée par la coopérative Ocean Spray originaire des États-Unis. La transaction, dont le montant n’est pas divulgué, permettra à Ocean Spray d’acquérir un producteur, acheteur et transformateur de canneberges.
De l’espace pour respirer
LAURENTIDES — La campagne a toujours fait partie de la vie de la comédienne Catherine Sénart. C’est dans les montagnes des Laurentides que l’interprète d’Isabelle Johnson dans la télésérie O’ a décidé de faire le grand saut et d’y vivre à temps plein.