Le coming out agricole
Dans le milieu agricole, tout le monde connaît tout le monde; les liens de parenté, de travail et de voisinage s’enchevêtrent. Dans un tel contexte, il est difficile de faire son coming out, ou simplement de créer des liens amicaux, sexuels ou amoureux sans que les autres ne le sachent.
L’orientation n’est pas un obstacle
Isabelle Laflamme et sa conjointe Audrey Ducharme ont élu domicile à Sainte-Angèle-de-Monnoir, en Montérégie, pour y démarrer leur entreprise maraîchère La Récolte des Dames. Les deux sont mères d’un enfant de six ans et d’un bambin de neuf mois.
La saison 2018 des sucres démarre!
Le réservoir de 19 000 litres d’eau d’érable est presque rempli à l’érablière de Mathieu Foisy, à la montagne de Saint-Paul-d’Abbotsford, en Montérégie. Dans quelques heures, il allumera son évaporateur pour la première fois de la saison.
Les agronomes qui vendent des pesticides inquiètent la ministre
La ministre de l’Environnement, Isabelle Melançon, a déclaré en entrevue au 98,5 FM que plus de 50 % des 150 agronomes actifs en phytoprotection n’étaient « pas tout à fait indépendants » à cause de leur lien avec les vendeurs de pesticides. Une situation qui « inquiète » la ministre.
Conjuguer agriculture et sport de compétition
Alors que les Jeux olympiques de PyeongChang battent leur plein, La Terre s’est intéressée à la réalité d’agriculteurs dont les enfants pratiquent un sport de haut niveau. La planchiste Audrey McManiman en a fait du chemin depuis sa première descente avec la vieille planche à neige de son cousin, à l’âge de neuf ans dans …
La science au service de l’agriculture
Depuis plusieurs années, la professeure Cristina Ratti, du Département des sols et de génie agroalimentaire, travaille sur un procédé bien particulier : l’accélération de la déshydratation osmotique des petits fruits par cryogénie, qui consiste à plonger les petits fruits dans l’azote liquide avant la déshydratation. Le fruit du hasard Parfois, certaines découvertes réalisées en recherche sont …
La prescription des pesticides sera obligatoire
Le gouvernement du Québec a confirmé les grandes lignes de son projet de règlement déjà présenté à l’été 2017 et qui va rendre obligatoire la prescription de certains pesticides par un agronome à partir du 8 mars 2018. La mesure divise les apiculteurs et les producteurs de grains.
Pas payant, le déneigement cet hiver !
L’hiver 2018 n’est pas encore terminé que les déneigeurs hissent déjà le drapeau blanc. « Ça fait 35 ans que je suis dans le déneigement et je peux dire que ça ne sera pas une année payante », fait remarquer Sylvain Beauregard, dont l’entreprise dessert plus de 1 500 entrées à Belœil, en Montérégie.
Des œufs à la tonne pour les Norvégiens
Ils en avaient commandé 1 500, mais ce sont finalement 15 000 œufs que les cuisiniers de la délégation de Norvège aux Jeux olympiques de PyeongChang ont reçus, en raison d’un malentendu lors de la commande. Les boîtes d’œufs n’en finissaient plus d’entrer, a raconté avec amusement le chef Stale Johansen au journal norvégien Aftenposten.
L’UPA veut rencontrer les 125 députés du Québec
« Le gouvernement a annoncé une politique bioalimentaire ambitieuse; il va falloir des moyens », lance Marcel Groleau, président de l’Union des producteurs agricoles du Québec (UPA), en entrevue à La Terre. Une tournée du Québec sera donc réalisée par les conseillers généraux et d’autres élus des fédérations dans le but de sensibiliser les députés québécois à …