Le Guide alimentaire élaboré sans rencontrer l’industrie
L’étau se resserre sur les produits considérés comme trop gras, trop sucrés ou trop salés par Santé Canada. Malgré un impact très probable sur la filière agroalimentaire, les fonctionnaires qui révisent le Guide alimentaire canadien ne rencontrent pas l’industrie.
Revue des marchés des produits du bois
En ce début d’année, le moment semble idéal pour revisiter l’environnement économique de l’industrie forestière et ainsi permettre aux producteurs de bois d’entrevoir les conditions de vente en 2018. Le marché immobilier stimule la demande pour les produits du bois La demande pour les produits de construction en bois croît à mesure que le marché …
Bâtir sur de solides fondations
Pour bâtir sur de solides fondations, il faut construire celles-ci en fonction du poids à supporter, mais aussi de la capacité des sols, qui est extrêmement variable au Québec. « Les sols sont extrêmement variables au Québec, lance d’emblée Yves Choinière, ingénieur et propriétaire des Consultants Lemay & Choinière.
Mélanie Gauthier : biologiste agricole
SAINTE-ANNE-DE-LA-POCATIÈRE — Des biologistes agricoles, on en retrouve de plus en plus au Québec, selon Mélanie Gauthier, qui exerce ce métier depuis 2013 chez AgroEnviroLab, à Sainte-Anne-de-la-Pocatière. « Notre travail est complémentaire à celui des agronomes.
Le temps des sucres urbain
Des cabanes à sucre urbaines se sont développées pour le plus grand plaisir des citadins. Elles font appel aux acériculteurs de leur région pour répondre à la demande en ville, puisque leur petite production locale n’est pas suffisante.
Fini le scintillement dans les poulaillers
L’avènement des lumières DEL a créé une petite révolution dans le domaine de l’éclairage des bâtiments agricoles en permettant de réduire considérablement la consommation en énergie. Mais la nouvelle technologie a un défaut : un scintillement ayant des effets négatifs sur la volaille.
Étudiants, retraités et immigrants : une main-d’œuvre payante
SAINT-EUSTACHE — Les Vergers Lafrance ont complètement revu leur gestion des ressources humaines pour accroître la rétention de leur main-d’œuvre temporaire. Le producteur de lait Frédérik Beaudet a fait le pari d’embaucher un réfugié népalais pour s’occuper de ses vaches.
Plus de travailleurs de rang réclamés
SAINT-HYACINTHE — Alors que sa maison de répit continue d’offrir du repos et de l’aide psychologique aux agriculteurs au bout du rouleau et minés par le stress, l’organisme Au cœur des familles agricoles fait face au défi de financer le déploiement de son réseau de travailleurs de rang. « Pour venir en aide aux agriculteurs, nous …
Lettre à toi, professeure de mes enfants
Le printemps est à nos portes, ce qui implique que c’est la saison où nous, parents-acériculteurs, avons des horaires de fous pendant près de 30 jours. Sommes-nous des mauvais parents pour autant? Je ne crois pas, non! Donc, voici pour toi des réponses à plusieurs de tes questionnements : Oui, il arrive que les feuilles à signer …
Chloé Sainte-Marie, en amour avec le Bas-Saint-Laurent
ÎLE VERTE — La comédienne et chanteuse Chloé Sainte-Marie est en amour avec la vastitude du Bas-Saint-Laurent. « Je ne mourrai pas à Montréal », prévient-elle.