• Le lundi 27 juillet Lun. 27 juill.

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Gabriel Garcia. Crédit photo : Gracieuseté
Vie rurale 8 juin 2018

D’immigrant à chef d’entreprise agricole

Le Centre pour l’immigration en région que dirige Gabriel Garcia et qui n’a qu’une année d’existence met actuellement sur pied un jumelage entre immigrants et producteurs de la MRC d’Argenteuil, dans les Laurentides. Le directeur caresse le rêve de briser le stéréotype voulant que les immigrants doivent se limiter au travail ouvrier.

Le nouveau centre de grains des Aliments Breton a été inauguré à Scott, le 7 juin. Crédit photo : Gracieuseté d’Aliments Breton
Économie 8 juin 2018

Aliments Breton inaugure un centre de grains ultramoderne

Construit au coût de 15 M$, le nouveau centre de grains ultramoderne des Aliments Breton Fermes et Meuneries vient d’être inauguré à Scott, dans Chaudière-Appalaches. Pas moins de 28 silos permettront désormais le traitement distinct des grains conventionnels et des grains biologiques destinés à la fabrication de moulée pour animaux.

Enoteca Monza Pizzeria Moderna, Un restaurant moderne fidèle aux traditions, reconnu pour ses pizzas à croûte mince cuites au four à bois.
Alimentation 8 juin 2018

À table!

Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Blanc bec bio Élaboré à partir de pommes provenant de vergers biologiques, le Blanc Bec est la parfaite démonstration que la production biologique fait ressortir ce qu’il y …

Les cultures pourraient subir plus d’épisodes orageux cet été qu’à l’habitude. Crédit photo : Martin Ménard/Archives TCN
Vie rurale 8 juin 2018

Plus d’orages prévus cet été

Le météorologue André Monette s’attend à un été plus humide qu’à la normale et, conséquemment, à un plus grand nombre d’épisodes orageux. Cette prévision s’explique par l’arrivée successive de masses d’air chaud provenant de la Côte-Est américaine, d’air humide issu du golfe du Mexique et de temps froid venant de la baie d’Hudson.

Le passage de l’ouragan Matthew en octobre 2016 a ravagé le grenier d’Haïti, dans le sud du pays. Crédit photo : Josianne Desjardins / TCN
International 7 juin 2018

Un nouveau réseau pour l’aide internationale

Afin d’accorder plus de financement à des responsables de projets œuvrant dans des pays en difficulté, un nouveau réseau chapeauté par l’Union des producteurs agricoles – Développement international (UPA DI) est maintenant sur pied depuis quelques semaines. Doté d’un budget initial de 5 M$, le Fonds d’investissement solidaire international du Québec (FISIQ) rassemble des organismes de coopération …

Quelques centaines de producteurs laitiers d’un peu partout au Québec se sont rendus à La Baie pour questionner le premier ministre Justin Trudeau sur ses intentions à l’égard de la défense du système canadien de gestion de l’offre. Crédit photo : Frédéric Marcoux
Politique 7 juin 2018

Trudeau tente de rassurer les producteurs

LA BAIE — Le premier ministre Justin Trudeau a promis de protéger la gestion de l’offre dans le cadre des négociations de l’Accord de libre-échange nord-américain (ALENA). Un discours qui n’a pas pleinement convaincu les quelques centaines de producteurs laitiers d’un peu partout au Québec.

L’assemblée annuelle des Éleveurs de porcs du Québec s’est tenue les 31 mai et 1er juin, sous le thème « Investir ensemble ». Sur la photo, le président David Duval. Crédit photo : Julie Mercier/TCN
Élevage 7 juin 2018

Les Éleveurs réclament un partage équitable de la richesse

QUÉBEC — En plein chantier de renégociation de leur convention de mise en marché, les délégués des Éleveurs de porcs du Québec réclament un juste partage des revenus du marché. « Depuis l’automne 2015, un décrochage historique est observé dans le ratio du prix du porc par rapport à la valeur de la carcasse.

Le Mexique annonce une surtaxe de 20 % sur le porc américain. Crédit photo : Myriam Laplante El Haïli/Archives TCN
International 7 juin 2018

Le porc américain frappé d’un tarif de 20 %

En guise de représailles contre les tarifs des États-Unis sur son acier et son aluminium, le Mexique annonce une surtaxe de 20 % sur le porc américain. Un premier tarif de 10 % est appliqué depuis le 5 juin sur le porc non transformé, essentiellement des fesses non désossées.

Les fruits et légumes transformés représentaient 43 % des exportations en 2015. Crédit photo: Archives/TCN
Alimentation 7 juin 2018

Bond de la production de fruits et légumes au Québec

La croissance moyenne de la production québécoise de fruits et légumes s’est élevée à plus du double de celle du Canada de 2011 à 2015. L’augmentation a atteint 4,1 % comparativement à 2 % dans le reste du Canada, ce qui a permis de faire progresser de 17 % à 18 % la part relative de ce marché occupée …

Vie rurale 7 juin 2018

La première fois que j’ai goûté au safran…

Pour nous, tout a commencé suite à la diffusion d’un reportage à La Semaine verte qui traitait de la culture du safran au Québec. Le coup de foudre pour cette culture fut instantané.

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