Une équation québécoise pour prédire la valeur nutritive au champ
Il est essentiel de récolter les fourrages au bon moment afin d’optimiser leur valeur nutritive, car cette dernière joue un rôle important dans la rentabilité des fermes laitières. Une méthode permettant d’estimer la valeur nutritive des fourrages au champ, avant la récolte, se doit d’être rapide, simple, relativement précise et économique afin d’être utilisée par …
Produire une RTM optimale pour tous
La ration totale mélangée (RTM) constitue aujourd’hui l’approche la plus utilisée par les agriculteurs québécois pour nourrir leurs vaches laitières, mais sa composition doit être adéquate. La RTM a été introduite afin d’améliorer la productivité des bêtes.
À table!
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. L’Ensorceleuse Cette bière ambrée créée spécialement pour le mariage du brasseur Nicolas Bourgault soulignera ses 20 ans cet été.
Du blé GM découvert en Alberta : le Japon suspend ses importations
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a annoncé le 14 juin que quelques plants de blé génétiquement modifié (GM) afin d’être tolérant à des herbicides ont été trouvés sur une route d’accès dans le sud de l’Alberta. L’organisme fédéral indique cependant que rien ne porte à croire que ce blé GM serait présent ailleurs que sur …
Quand les animaux de ferme vont à l’hôpital
Bon an mal an, le Centre hospitalier universitaire vétérinaire de Saint-Hyacinthe traite un millier de vaches et plus de 1 500 chevaux. Même si de plus en plus d’opérations peuvent être effectuées directement à la ferme, tous les éleveurs sont confrontés un jour ou l’autre à la délicate décision d’envoyer ou non leur animal à …
L’hôpital de la dernière chance
Quand vient le temps d’envoyer un animal à l’hôpital, plusieurs critères pèsent dans la balance. La valeur de la bête, les conditions de transport, les chances de succès des soins et le retour sur l’investissement doivent être pris en compte.
Des techniques en évolution
Grâce à l’évolution des techniques, les vétérinaires praticiens réalisent de plus en plus d’opérations directement à la ferme. Ainsi, depuis 2006, la laparoscopie est utilisée pour traiter le déplacement de caillette en conditions de champ.
Intervenir à temps
La productrice Mélanie Parenteau a réussi à sauver l’une de ses génisses d’une pneumonie en contactant rapidement son vétérinaire praticien. Après avoir tenté de la guérir à la ferme, elle a dû se rendre à l’évidence : une visite au Centre hospitalier universitaire vétérinaire (CHUV) de Saint-Hyacinthe s’imposait.
Le lait « Coca-Cola » débarque au Canada
Le lait fairlife, une coentreprise du géant Coca-Cola, fera son entrée sur le marché canadien dès cet automne. Cette boisson ultrafiltrée est actuellement fabriquée aux États-Unis avec du lait américain.
Anne Émond rêve d’un retour dans le Bas-du-Fleuve
SAINT-ROCH-DES-AULNAIES — La cinéaste Anne Émond est née et a fait ses premiers pas dans le petit village de Saint-Roch-des-Aulnaies. Elle parle avec nostalgie de ses souvenirs d’enfance : « On habitait devant le fleuve.