Toute la vérité sur Jacques Diamant
SAINT-PACÔME — Comme c’est le cas pour la plupart des scénaristes, le nom de Jacques Diamant est de toute évidence moins connu que celui des séries télévisées Toute la vérité, Ruptures et Les honorables sur lesquelles il a travaillé. Procureur au Bureau de service-conseil (BSC) à Montréal, l’auteur compte parmi ses plus beaux souvenirs d’enfance …
Enfin des légumes!
C’est le début de l’été et voici enfin venue la période de récolte de légumes pour nos amis des Fermiers. À la Ferme des Quatre-Temps, on cueille de la fleur d’ail.
Quand les agriculteurs deviennent entrepreneurs
Un mouvement clair se dessine présentement : un nombre grandissant de producteurs québécois deviennent des hommes et des femmes d’affaires aguerris. L’évolution des aptitudes entrepreneuriales d’agriculteurs est évidente pour Vincent Giard, responsable du territoire québécois chez Financement agricole Canada.
Cinq conditions d’affaires spécifiques au milieu agricole
Les producteurs subissent de façon plus marquée l’impact de la météo et peuvent enregistrer des pertes en raison de ravageurs ou de maladies, mais ils bénéficient aussi de plusieurs conditions enviables comparativement à d’autres gens d’affaires québécois. Soutien du revenu La Financière agricole du Québec a versé 5,8 milliards de dollars (G$) en 10 ans …
« Cessez d’être victimes »
C’est l’une des premières choses que l’éleveur laitier Gérald Lavoie dit aux agriculteurs qu’il rencontre comme accompagnateur pour le Groupement des chefs d’entreprise, à Drummondville. Le producteur biologique de La Matapédia estime que les agriculteurs oublient trop souvent leur « posture » d’entrepreneurs.
Un acériculteur dans un camion de cuisine de rue
À 27 ans, l’acériculteur Julien Dupasquier démontre une fibre entrepreneuriale hors du commun. Il loue 12 000 entailles de quatre érablières différentes pour produire son sirop.
Il vend lui-même la viande de ses 3 000 porcs
Afin d’éviter d’être à la merci des grands transformateurs de porcs, l’agriculteur Philippe Desjardins a décidé de construire sa propre boucherie à Saint-Liguori, dans Lanaudière, en 2004. Depuis, il développe avec sa petite équipe ses recettes de saucisses et de côtelettes, puis vend le tout directement à la ferme.
Un « lait du futur » lancé au Québec
BEDFORD — Caroline Pelletier a foncé et contracté un prêt de 1 M$ pour construire sa propre fromagerie en Montérégie, où elle transforme et embouteille ce qu’elle appelle « le lait du futur », c’est-à-dire celui provenant de vaches A2A2. Ce trait génétique naturel implique un léger changement dans une protéine contenue dans le lait, la bêta-caséine A2.
Michel Duval l’emporte par 15 voix
Louis Robert a bien failli réussir son pari de déloger le président de l’Ordre des agronomes du Québec (OAQ), Michel Duval, à la tête de l’organisme. Ce dernier l’emporte par seulement 15 voix sur son adversaire.
Des recommandations sur les pesticides attendues d’ici Noël
La Commission de l’agriculture, des pêcheries, de l’énergie et des ressources naturelles (CAPERN) se donne jusqu’à Noël pour déposer un rapport préliminaire comportant des recommandations sur les pesticides à l’Assemblée nationale. Un échéancier prévisionnel sur le déroulement du mandat d’initiative a été adopté par les 13 députés membres de la Commission, lors d’une rencontre jeudi …