Les impacts du nouveau Guide alimentaire sur l’industrie
Depuis son lancement en janvier dernier, le Guide alimentaire canadien fait couler beaucoup d’encre. Grande nouveauté : on a fait disparaître le concept de portions et l’on recommande plutôt au consommateur de garnir la moitié de son assiette de fruits et de légumes, et l’autre moitié, à parts égales, de grains entiers et d’aliments protéinés tels …
Séchage du foin au champ : un oscar pour le Macerator!
Avec les aléas météorologiques, plusieurs producteurs cherchent à assécher le foin au champ en deux jours au lieu de trois, afin de l’amener à une teneur en humidité convenant au bétail. Conçu il y a plusieurs années par Agriculture et Agroalimentaire Canada et le MAPAQ, le Macerator remporte aujourd’hui la palme à ce chapitre en …
Un hiver dévastateur
Un été sec, un hiver précoce ponctué d’épisodes de verglas et qui s’est étiré en longueur et enfin, un printemps frais. C’est le cocktail météo désastreux qui a été servi aux producteurs de cultures fourragères du Québec en 2018.
Prévision de juillet : une canicule à l’horizon
Après neuf mois consécutifs de températures plus froides que les normales habituelles, voilà que les prévisions pour juillet renversent la vapeur en faisant enfin plaisir aux adeptes de temps chaud. « Juillet commencera avec beaucoup de chaleur.
Quand les fourrages se font rares
On a observé ce printemps une mortalité hivernale exceptionnelle dans le sud du Québec et dans d’autres régions. Même les graminées n’ont pas été épargnées par la glace.
Viandes Forget dans le giron de Délimax-Montpak
Plus important producteur transformateur de veau et d’agneau en Amérique du Nord, Délimax-Montpak acquiert Viandes Forget, l’un des derniers abattoirs multiespèces sous inspection fédérale du Québec. D’une part, cette acquisition permet à Délimax-Montpak de devenir le joueur dominant de la transformation ovine au Québec et dans tout l’est du Canada, puisqu’il achètera désormais 60 % des …
Les effets des changements climatiques
Les changements climatiques sont maintenant considérés comme une réalité et de nombreuses répercussions sont anticipées pour l’agriculture au Québec. En effet, il est possible de s’attendre à une augmentation de la longueur de saison de croissance et du cumul des degrés-jours base 5 °C, en plus d’une modification dans la répartition des précipitations.
Tournée des plantes fourragères : des airs de jamais vu
Programmée traditionnellement à la fin du mois de mai avant que les producteurs ne procèdent à la première coupe de la saison, la Tournée des plantes fourragères avait des airs de jamais vu cette année alors que les tracteurs aux champs s’affairaient plutôt à semer. Une cinquantaine d’intervenants, en grande majorité des conseillers agricoles et …
Foins 2019 – Voici le bilan de la première coupe
La première coupe de foin est somme toute terminée dans l’ensemble du Québec. Après les épisodes de sécheresse des dernières années, La Terre vous présente les résultats obtenus par cinq agriculteurs de différentes régions.
8 finalistes en vue de la 8e saison
Les huit finalistes en lice pour participer à la 8e saison de L’amour est dans le pré ont été dévoilés. Seulement cinq d’entre eux se retrouveront toutefois au petit écran des Québécois à l’hiver 2020 sur les ondes de V Télé.