Le prix offert aux éleveurs de bouvillons du Québec pourrait être affecté par la suspension des activités de l’abattoir ontarien Ryding-Regency Meat Packers. Photo : Julie Mercier/TCN
Économie

La suspension d’un abattoir ontarien inquiète les éleveurs de bouvillons

Les éleveurs de bouvillons québécois sont sur le qui-vive depuis l’annonce de la suspension du permis d’abattage de Ryding-Regency Meat Packers, l’un de leurs acheteurs, par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA), le 17 septembre. L’ACIA a pris sa décision en raison de l’absence de « mesures de contrôle efficaces » relevée au cours d’une inspection sur la …