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Un extrait de feuilles d’érable à sucre inhiberait la croissance de deux bactéries pathogènes pour la laitue. Photos : Maxime Delisle-Houde
Actualités 22 juillet 2020

Un extrait de feuilles d’érable à la rescousse de la laitue

La biomasse forestière ne serait pas utile que pour produire de l’énergie. Les nombreuses feuilles d’érable à sucre qui tapissent le sol l’automne venu pourraient vraisemblablement aider les producteurs de laitue aux prises avec certaines bactéries qui créent des dommages à leurs cultures.

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, André Lamontagne, a fait l’annonce provinciale à Rimouski. Crédit photo : Alexandre D’Astous
Actualités 21 juillet 2020

400 000 $ par année pour soutenir la santé des agriculteurs

RIMOUSKI — Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, André Lamontagne, a profité de l’annonce de l’embauche de deux travailleuses de rang au Bas-Saint-Laurent, le jeudi 16 juillet à Rimouski, pour confirmer un soutien financier récurrent de 400 000 $ à l’organisme Au cœur des familles agricoles (ACFA) pour appuyer des …

Les étudiants en stage de diététique aident au démarrage des cultures au Macdonald Student-run Ecological Gardens pour apprendre les rudiments de l’agriculture. Photo : Gracieuseté de Mary Hendrickson
Actualités 21 juillet 2020

Pour l’amour des aliments

La connexion de la ferme à la table s’est peut-être perdue au fil des années, mais on remarque actuellement un regain d’intérêt des gens pour les aliments qu’ils consomment. « Je pense qu’on se rend compte que des compétences culinaires se sont perdues, comprendre d’où vient la nourriture s’est perdu.

La qualité des fourrages a un effet sur la performance de vos animaux.
Actualités 21 juillet 2020

Rendement vs qualité : l’éternel dilemme

Chaque année, l’objectif de tout producteur de fourrages est de maximiser le rendement et la qualité, sans compromettre la durée de vie de ses prairies. Malheureusement, le rendement et la qualité de nos fourrages sont typiquement en relation inverse.

La période d’adaptation des vaches au robot de traite est de trois ou quatre jours, selon Jean-François Beaulac. Photos : Gracieuseté de Ferme Favreau et fils
Actualités 20 juillet 2020

La robotisation en stabulation entravée

À la Ferme Favreau et fils à Sainte-Christine, en Montérégie, la traite robotisée des 140 vaches apporte flexibilité et performance. En 2014, les propriétaires décident de passer à trois traites par jour et d’installer deux robots.

Mario Théberge, le président de l’UPA du Saguenay-Lac-Saint-Jean effectuait sa première coupe de foin le 16 juillet à Normandin, un foin de moindre qualité qui ne servira qu’aux taures et vaches taries. Crédit : Gracieuseté de Mario Théberge
Actualités 20 juillet 2020

L’Opération foin relancée à la grandeur du territoire

Devant la sécheresse qui sévit au Québec cette année, l’Union des producteurs agricoles (UPA) a relancé l’Opération foin mise sur pied en 2018. Alors qu’elle regroupait dans un répertoire, il y a deux ans, des acheteurs et des vendeurs de foin pour les producteurs dans le besoin de l’Abitibi-Témiscamingue, du Bas-Saint-Laurent et du Saguenay-Lac-Saint-Jean, l’Opération …

Comme les génisses dégagent moins de chaleur que leurs aînées, l’épaisseur de la litière joue un rôle important dans leur confort. Habituellement, un minimum de 8 cm (3 po) de litière sèche et aérée leur permet de conserver leur chaleur. Photo : Gracieuseté de Steve Adam
Actualités 20 juillet 2020

Choix de logement des taures : quelques options 

Bâtir une nouvelle étable à taures peut sembler un projet assez simple de prime abord. Certains pièges peuvent cependant compliquer les choses pendant la construction ou même quand les nouvelles pensionnaires seront déjà installées.

Actualités 19 juillet 2020

Halogènes ou DEL : faire un choix éclairé

La question m’est souvent posée au garage. Est-ce que je change mes ampoules halogènes pour des lumières DEL ? Je les relance en leur demandant s’ils veulent simplement changer leurs lumières pour avoir plus de luminosité ou en rajouter des nouvelles.

La jardinière imaginée par les deux ingénieurs allie technologie et sécurité alimentaire. Photos : Gracieuseté HerbiaEra
Actualités 18 juillet 2020

Cultiver l’écoresponsabilité… dans une jardinière intelligente!

Bien avant le début de la pandémie, Alexandre Boucher-Doddridge et Anthony Bisson planchaient déjà sur un concept de jardinière intelligente. À la fin de leurs études, en mai 2018, ils lancent HerbiaEra « pour pouvoir mettre la technologie au service d’une alimentation saine et de proximité ».

Le choix de l’espèce est important, car la tolérance aux différents stress varie d’une espèce à l’autre. La fléole des prés, par exemple, tolère bien le froid.
Actualités 18 juillet 2020

Systèmes fourragers et changements climatiques : stratégies d’adaptation

Les changements climatiques représentent un défi majeur pour l’agriculture et la sécurité alimentaire. Les tendances climatiques historiques et les projections modélisées montrent que la fréquence d’événements extrêmes s’accentue autant au niveau local que mondial.

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