Une ventilation automatisée pour maximiser la qualité
Une mauvaise gestion de l’entreposage des grains peut entraîner des pertes économiques considérables pour les fermes et les centres de grains du Québec. Développé par la compagnie québécoise Agrilog, le Silog est un outil pour automatiser le système de ventilation existant des silos.
Grains et protéines végétales pour l’alimentation humaine : un marché survitaminé qui est là pour rester
Le marché des grains destinés à l’alimentation humaine au Québec croît tellement rapidement que les transformateurs doivent les importer de l’Ouest canadien pour répondre à la demande. Tel était le constat dressé en 2020 par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) devant la Régie des marchés agricoles et agroalimentaires du Québec …
La norme sur les combustibles propres : un casse-tête en perspective?
La nouvelle norme sur les combustibles propres pourrait affecter la commercialisation du maïs en Ontario et au Québec. En effet, pour être admissible aux crédits du carbone, le maïs devra respecter plusieurs critères liés à l’utilisation de la terre sur laquelle il a été produit, tels que la distance séparant la culture des cours d’eau …
Pour une évaluation juste du taux d’humidité des grains : maintenance des équipements et respect de la procédure
Facteur essentiel dont la négligence ou le contrôle peut signifier pour le producteur une perte ou un bénéfice économique, le taux d’humidité des grains a fait l’objet en début d’année d’une présentation virtuelle devant les membres de l’Association des négociants en céréales du Québec (ANCQ). Inspecteur en chef des grains à la Commission canadienne des …
Santé des sols agricoles : les pistes de solutions d’Équiterre
Pressentant l’urgence de la situation jumelée avec une récente prise de conscience dans l’industrie, Équiterre dévoilera ce 1er mars un rapport sur la santé des sols agricoles, mais surtout, des recommandations pour en assurer la pérennité. « Il faut agir rapidement, car les sols sont malades.
Galas annuels de l’ITA : la campagne de financement de 2021 bat son plein
COMMUNIQUÉ DE PRESSE La Pocatière et Saint-Hyacinthe – La campagne de financement destinée à soutenir la tenue des galas annuels de l’Institut de technologie agroalimentaire (ITA) est en cours. Ces deux activités se dérouleront dans une forme virtuelle le printemps prochain : Gala Méritas (campus de Saint-Hyacinthe) : jeudi 27 mai 2021; Gala de l’excellence (campus …
Morcellement en petits lots au Témiscamingue
LORRAINVILLE – Au Témiscamingue, la municipalité de Lorrainville est sur le point d’entreprendre le recrutement de quatre promoteurs de microentreprises agricoles. Cet appel de candidatures survient un an et demi après que cette localité eut obtenu l’autorisation de la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ) pour morceler un lot en petites terres.
Fini l’huile de palme dans l’alimentation des vaches
Après que de l’information à l’effet que des sous-produits d’huile de palme soient utilisés dans l’alimentation de certaines vaches ait été largement médiatisée, les Producteurs de lait du Québec (PLQ) demandent à leurs membres de cesser cette pratique. Ils souhaitent aussi que cette exigence s’applique aux produits laitiers importés et que l’industrie alimentaire, qui utilise …
« Maintenant, parlons un peu de votre indignation » – Frédéric Jacob, producteur laitier
Je vous entends du fond de mon rang. Ça fait tellement de bruit que ça se rend jusqu’à la Côte-St-Paul de St-Stanislas.
Stéphane Gendron réclame des numéros de permis alimentaires bien visibles
L’animateur de radio devenu producteur de chanvre Stéphane Gendron s’inquiète de la salubrité des mets cuisinés à partir d’un domicile qui sont en vente dans une panoplie d’annonces sur le Web. Il souhaite que la réglementation soit revue afin d’exiger que le numéro de permis du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du …