Les récoltes progressent malgré Irene
Plus de 50 % du blé de la province a été moissonné, mais peu de régions ont été épargnées par le mauvais temps. Les conditions pour le début des récoltes ont été à l’image des semences du printemps : difficiles.
Transmettre sa passion des marchés publics
« C’est toujours le fun quand quelqu’un débute dans le métier », lance Josée Lanoie, de la Ferme des Ormes, qui a accepté de servir de mentor à une jeune productrice en démarrage d’entreprise. Un bain d’une journée en marché public représente en effet un des meilleurs moyens de tester la vocation des producteurs qui …
Un marché nouveau genre à Montréal
Les gourmets et les fins palais ont intérêt à se tenir aux environs de la place de la Paix, rue Saint-Laurent à Montréal, cet automne. Un marché nouveau genre mis en branle par la Société des arts technologiques (SAT), le Marché du Foodlab, y propose des activités gourmandes et extravagantes s’articulant autour de l’art culinaire …
Les marchés publics : transmettre sa passion du marché
Avec toutes les promotions autour de l’achat local et les produits québécois, les marchés publics ont la cote! La Terre explore quelques-unes des différentes réalités auxquelles font face les marchés publics.
Des prix en hausse pour 2011
Tout sera en hausse pour les producteurs de porcs, du huard au prix de la viande. Si les producteurs de porcs canadiens doivent s’attendre à un prix de la viande en hausse, il en sera de même pour les coûts de production, dopés par les prix des grains qui ne cessent de grimper depuis les …
De meilleures conditions d’abattage
Le gouvernement américain veut mettre en place de meilleures conditions d’abattage des bovins. Le département américain de l’Agriculture (USDA) instaurera de nouvelles mesures en 2011 pour s’assurer d’un traitement plus humain du bétail dans les abattoirs.
Le CIPQ se remet sur pied
Un incendie rase le centre d’insémination de Saint-Lambert-de-Lauzon la veille de Noël. Le Centre d’insémination porcine du Québec (CIPQ) a réagi promptement à l’incendie qui a rasé l’établissement de Saint-Lambert-de-Lauzon et causé la perte de 360 verrats reproducteurs sur les 1000 que compte le CIPQ.
Le quota laitier se fait rare
Tel que publié dans La Terre de chez nous La rareté du quota, qui empêche les producteurs du Québec et du Canada de réaliser leurs projets d’expansion à la vitesse désirée, va sans doute se poursuivre en 2011. Plusieurs conseillers en gestion considèrent qu’il faut profiter de cette situation pour améliorer l’efficacité des fermes laitières.
L’ASRA a causé bien des maux de tête aux producteurs porcins
Tel que publié dans La Terre de chez nous Tout au long de 2010, le secteur porcin s’est affairé à évaluer les impacts des mesures de redressement de l’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) annoncées par La Financière agricole du Québec (FADQ) en fin d’année 2009. Cette année, le plafonnement de la production, la modulation …
Confusion autour des kilos produits
Tel que publié dans La Terre de chez nous À l’instar des autres productions couvertes par l’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA), le secteur ovin a été passablement occupé en 2010 par les mesures de resserrement du programme. Le passage de la compensation d’ASRA de la brebis vers les kilogrammes (kg) d’agneaux vendus ne s’est …