Cinq fermes de 500 poules sans quota
Depuis quelques années, plusieurs petits producteurs réclament le droit d’élever plus de 100 poules pondeuses sans détenir de quota de production. C’est maintenant chose faite, du moins pour cinq producteurs.
Un jardin expérimental pour restaurateurs
SAINTE-MADELEINE — Une savoureuse tomate purement québécoise agrémente les salades et les hamburgers des 45 restaurants La Cage de la province depuis peu. La Big Beef fait partie des 350 variétés d’herbes, de fruits et de légumes que le producteur et hybrideur de passion Michel Lachaume a développées dans son champ de Sainte-Madeleine.
Des gains en production agricole grâce à la biomasse
Trois entreprises du secteur agricole ont fait part de leurs projets respectifs en matière de chauffage à la biomasse forestière résiduelle (BFR), le 8 juin à Québec. Ces essais ont été menés dans l’élevage de volailles, la culture de légumes en serre et la production de sirop d’érable.
La Ferme Rhétaise de Nicolet couronnée
Le concours de l’Ordre national du mérite agricole vient d’accorder la plus haute distinction à la Ferme Rhétaise inc., de Nicolet.
Maïs ou blé d’Inde : tergiversations du MAPAQ
Les producteurs de maïs sucré de Neuville travaillent depuis cinq ans à une appellation visant à protéger leur produit contre l’usurpation, soit le faux maïs de Neuville vendu dans les marchés publics. Le cahier des charges est prêt, le certificateur est choisi; il ne manque que le sceau du ministre.
GEA fait le lancement du système de traite automatisée Monobox au Canada
Le système de traite automatisée Monobox de GEA est maintenant offert au Canada. En offrant un système à efficacité et rendement maximum, le Monobox vous garantit une récolte de lait optimale dans une stalle conçue pour le confort de la vache.
Angèle Grenier porte sa cause en Cour suprême
Angèle Grenier, une acéricultrice qui désire vendre son sirop sans passer par la Fédération des producteurs acéricoles du Québec, demandera à la Cour suprême d’entendre sa cause. Dans cette cause très médiatisée, la propriétaire d’une érablière de 6 500 entailles joue sa dernière carte.
10 000 poules élevées sous les cerisiers
Aux Pays-Bas, un nouveau concept prend son envol, celui du bio+ dans les élevages. Il s’agit de poules pondeuses ou de poulets à griller biologiques élevés en liberté.
Des efforts à poursuivre pour stabiliser la filière biomasse
La valorisation de la biomasse forestière résiduelle offre un grand potentiel de croissance, mais des efforts importants sont requis pour stabiliser les entreprises et favoriser leur développement. Le 8 juin dernier à la conférence organisée par le Bureau de promotion des produits du bois du Québec, plusieurs experts ont parlé du potentiel de la biomasse forestière …
Le fils d’Alain Beaudry revient sur la mort de son père
Deux jours après le drame qui a emporté le producteur de porcs Alain Beaudry, 53 ans, et son employé Anthony Lalumière, 18 ans, à Saint-Valérien-de-Milton, le fils du producteur, Billy Beaudry, se confie à la Terre. « Ma sœur Cindy est allée voir mon père à la porcherie.