Deux nouveaux projets pour le CARTV
Le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) lance deux nouvelles consultations en vue de la reconnaissance des fromages fermiers et du vin québécois. L’Association des fromagers artisans du Québec souhaite faire reconnaître le terme valorisant Fromage fermier.
Scheer précise sa position sur la gestion de l’offre
Le nouveau chef du Parti conservateur du Canada (PCC) affirme depuis des mois qu’il veut défendre la gestion de l’offre, mais jusqu’où irait-il s’il devient premier ministre en 2019? « Je ne suis pas un chef qui cherche les opportunités de changer notre système [de gestion de l’offre] », a répondu Andrew Scheer en entrevue avec La …
Le Canada aura aussi son sommet sur l’alimentation
Au moment où le Québec travaille sur sa propre politique bioalimentaire, le gouvernement canadien lance une démarche similaire partout au pays afin de « connaître les préoccupations alimentaires des Canadiens ». Le Sommet sur une politique alimentaire pour le Canada se tiendra à Ottawa les 22 et 23 juin 2017, soit avant le Sommet sur l’alimentation du Québec.
200 personnes marchent contre le dézonage de terres historiques
QUÉBEC — Deux cents personnes se sont rassemblées le 10 juin à Québec pour marcher contre le dézonage des terres agricoles des Sœurs de la Charité, situées dans l’arrondissement de Beauport à une quinzaine de minutes en voiture du centre-ville. Des citoyens, des producteurs de la région, des organismes et des acteurs politiques s’inquiètent de …
« Les clients ont hâte de manger des fraises du Québec » – Philippe Beauregard
ROUGEMONT — Les fraises n’ont pas été épargnées par le manque de chaleur ce printemps et la saison a tardé à décoller, mais les voilà finalement arrivées sur les étals. Et « ça vaut la peine d’être patient », selon la directrice générale par intérim de l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ), Jennifer …
Comme un sillon de labour
Tout petit, Simon Marcotte racontait qu’une fois grand, il « ferait comme ses parents ». Malgré les années, le jeune homme n’a jamais dérogé de cette trajectoire, comme un sillon de labour.
Solide liquide récompensée de nouveau
La campagne de marketing Solide liquide des Producteurs de lait du Québec (PLQ), en collaboration avec lg2, a une fois de plus été récompensée par l’industrie, cette fois-ci lors des World Dairy Innovation Awards qui se sont tenus le 7 juin, à Dublin, en Irlande. Elle a obtenu le titre de Meilleure campagne publicitaire de marque, …
La FADQ serait mal gouvernée
La gouvernance de La Financière agricole du Québec (FADQ) a été jugée sévèrement par une nouvelle étude publiée le 8 juin. En fait, la FADQ a obtenu la note de 56 % et est arrivée en 26e place sur les 46 sociétés d’État évaluées par l’Institut sur la gouvernance d’organisations privées et publiques (IGOPP).
À table – Semaine du 7 juin 2017
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Fromage:Lune de miel Ce fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée à l’hydromel possède une durée d’affinage de plus de 60 jours.
Dépisteur : détecter les signes avant-coureurs d’un problème
Arpentant les champs pas à pas, le dépisteur aide les producteurs à protéger leurs cultures. L’objectif est de découvrir les signes avant-coureurs d’un problème pour être en mesure d’appliquer rapidement un traitement efficace et précis, afin de maximiser les rendements.