Pour le plaisir des papilles de nos députés
Question de renouveler et de diversifier son offre, la Boutique de l’Assemblée nationale a lancé ce printemps un appel de produits auprès des producteurs de partout au Québec.
Gastronomie agricole au menu de Québec Exquis
Dans le cadre de la 11e édition du festival gastronomique Québec Exquis, qui bat son plein jusqu’au 1er mai, des menus originaux ont été créés de toutes pièces à partir de…
Des outils pour favoriser la collaboration entre producteurs et restaurateurs
Dans un contexte où la mondialisation des marchés est renforcée par le commerce en ligne, producteurs et restaurateurs sont appelés à travailler ensemble pour favoriser l’approvisionnement local.
Une reprise lente du marché des restaurants
La réouverture des restaurants n’a pas été synonyme de reprise des ventes pour certains élevages de spécialité.
La fermeture des restaurants fait craindre d’autres surplus d’œufs
Les producteurs d’œufs pourraient être contraints de réduire une nouvelle fois leur production si la période des Fêtes ne permet pas d’écouler un léger surplus accumulé depuis le début de…
Tous les restaurants du Québec ouverts le 22 juin
Les ministres de l’Agriculture, André Lamontagne, et du Travail, Jean Boulet ont annoncé la reprise des activités du secteur de la restauration dès le 15 juin à l’extérieur du Grand…