Une érablière du Bas-Saint-Laurent produit 1 million de livres en une saison
Les rendements élevés, voire records, chez bon nombre d’érablières québécoises créent des volumes de sirop d’érable presque irréels, comme au Bas-Saint-Laurent, où Wesley Levasseur et sa famille viennent de produire 1 million de livres de sirop en une seule saison. « C’est la deuxième année qu’on atteint le million de livres.
Mise en garde contre les problèmes d’insectes dans les silos
Un chercheur d’Agriculture et Agroalimentaire Canada a partagé ses résultats préliminaires avec La Terre, lesquels révèlent, à sa propre surprise, que près de la moitié des silos de grains échantillonnés comportent des insectes. « Je me suis rendu compte que dans les cas où il y avait des insectes, les grains n’étaient pas entreposés dans des …
Bleuets : tentative de renouveler une convention vieille de 14 ans
Le Syndicat des producteurs de bleuets du Québec en est à renégocier la convention de mise en marché avec les usines de congélation, qui n’a pas été renouvelée depuis 14 ans. « Normalement, c’est renouvelé chaque année, sauf lorsque quelqu’un [conteste].
Un prix fixé pour le lisier de porc dans Chaudière-Appalaches
Quel devrait être le juste prix pour le lisier de porc? Des éleveurs de la région de Chaudière-Appalaches ont mandaté une agronome afin de mieux évaluer la valeur fertilisante en azote, en phosphore et en potassium du produit. Leur objectif est de pouvoir comparer ses éléments fertilisants avec ceux de l’engrais chimique pour fixer un …
Des malteries prennent de l’expansion
L’entreprise Innomalt a annoncé récemment l’expansion de ses activités, avec l’ajout d’une seconde malterie à Bécancour, dans le Centre-du-Québec, dont l’entrée en activité est prévue en 2023. Avec ce projet évalué à 43,7 M$ et leur usine déjà implantée à Sherbrooke, les cofondateurs espèrent, à long terme, transformer entre 16 000 et 17 000 tonnes de grains du …
Les prix mondiaux, un baume pour les producteurs de lait
SAINT-HYACINTHE – Les prix mondiaux, qui ont une incidence sur le revenu des producteurs de lait, ont bondi radicalement ces derniers mois, outrepassant largement des prévisions optimistes des Producteurs de lait du Québec (PLQ), présentées en novembre dernier. Il s’agit d’un baume dans un contexte inflationniste du coût des intrants à la ferme.
Québec acquiert les terres des Soeurs de la Charité
Le gouvernement de François Legault s’est entendu avec la congrégation des Sœurs de la Charité de Québec pour l’achat de 203 ha de terres agricoles situées en plein cœur de la ville. Le site accueillera au cours des prochaines années un projet de parc d’innovation agricole.
7 millions de contenants pour le sirop maintenant faits au Québec
La production record de sirop d’érable dans plusieurs régions aurait pu entraîner une grave pénurie de boîtes de conserve sans le démarrage d’une nouvelle usine, en Beauce, qui livre sept millions de contenants pour la présente saison des sucres. « On devait partir la production en juin, mais avec les problèmes de conteneurs en Chine [qui …
Les ventes de produits laitiers n’ont pas fléchi
Malgré l’inflation et la hausse du prix du lait au détail qui entrait en vigueur le 1er février 2022, des données de la Société Nielsen partagées par les Producteurs de lait du Québec (PLQ) révèlent que les ventes canadiennes pour le mois ont été plus élevées que celles de février 2020, juste avant les perturbations …
Porcs en attente : bris constatés malgré le retour à la normale
En date du 8 avril, l’écoulement des porcs pour les éleveurs qui livrent leurs animaux chez Olymel était revenu à un niveau près de la normale, avec environ 40 000 porcs en attente dans les élevages, alors que ce nombre a monté jusqu’au sommet historique de près de 200 000 têtes au plus fort de la crise, …