En 2018, les producteurs de lait ne doivent pas espérer une hausse de prix du beurre ni de la poudre de lait. La Commission canadienne du lait (CCL), dont le mandat consiste à permettre aux producteurs de lait efficaces de retirer une juste rétribution du marché, vient de décréter le statu quo pour la prochaine année.

À compter du 1^er février 2018, le prix de soutien du beurre demeurera ainsi à 8,0062 $/kg et celui de la poudre de lait écrémé à 4,5302 $/kg. C’est également le statu quo chez les transformateurs pour le beurre vendu à la CCL dans le cadre de son programme intérieur de saisonnalité. Ce dernier a pour objectif d’éviter les trop grandes variations saisonnières de la demande intérieure. « C’est ce que nous demandions », a mentionné le président des Producteurs laitiers du Canada, Pierre Lampron. Celui-ci a indiqué à La Terre qu’une baisse des coûts de production en raison d’une augmentation du volume produit justifiait le maintien des prix au niveau actuel.