Les producteurs de maïs sucré de Neuville travaillent depuis quelques années sur une appellation visant à protéger leur produit contre l’usurpation. « Il y a toujours eu du faux maïs de Neuville dans les marchés et c’est ce qu’on veut arrêter avec l’appellation », dit Isabelle Béland, productrice et secrétaire-trésorière à l’Association des producteurs de maïs sucré de Neuville.

Le cahier des charges est prêt, le certificateur est choisi, il ne manque que le sceau d’approbation du ministre Pierre Paradis. « C’est sur son bureau et on attend sa décision », insiste Mme Béland.

La dizaine de producteurs regardent le sablier se vider et espèrent une décision rapide, car les premières récoltes arriveront sur les tablettes dans quelques jours; vers le 15 juillet. Les agriculteurs ont pris de l’avance en respectant le cahier des charges depuis les semis comme si ce dernier était déjà en vigueur.

L’objectif demeure de certifier la récolte 2016 de l’appellation intitulée « Maïs sucré de Neuville ».