Le Domaine Pinnacle et La Face cachée de la pomme s’unissent sous la bannière CidreCo. La nouvelle entité devient le leader mondial en cidre de glace.

Le Domaine Pinnacle vend sa division des spiritueux, qui produit notamment le gin Ungava, le rhum épicé Chic choc et les boissons à l’érable Coureur des bois et Cabot Trail, au distributeur ontarien Corby Spirit and Wine Limited pour la somme de 12 millions de dollars. Les actifs de sa division cidricole ainsi que ceux de La Face cachée de la pomme sont acquis par la nouvelle entité CidreCo.

« Je suis convaincu que cette nouvelle initiative, qui unit nos efforts et est dirigée par une équipe de gestion expérimentée, va nous donner les moyens de réaliser nos ambitions pour le cidre de glace du Québec. Faire rayonner ce joyau du terroir est une passion qui m’anime depuis plus de 20 ans et je veux continuer à donner toute mon énergie pour asseoir davantage sa notoriété internationale », explique par voie de communiqué le nouveau président de CidreCo, François Pouliot.

La transaction équipe CidreCo d’une plateforme et d’un portefeuille de produits unique, peut-on lire dans le communiqué de presse, afin de poursuivre le développement de l’emblème du Québec à l’étranger : le cidre de glace.