Par Céline Normandin – Vivre à la campagne poursuit son enquête pour connaître vos produits préférés. Cette fois, notre équipe s’est rendue au Marché de chez nous, situé sur le boulevard Roland-Therrien à Longueuil, dans l’édifice qui abrite l’Union des producteurs agricoles.

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La boutique est un endroit couru des amateurs de produits fins d’ici. La boutique ne vend en effet que des produits québécois : des confitures, des terrines, des viandes de gibier, des marinades et quelques boissons.

Quelques clients venus faire leurs courses sur l’heure du dîner ont bien voulu répondre à nos questions :

Myriam Payant craque pour le nougat de la Nougatine, fabriqué à Québec, son péché mignon lorsqu’elle a envie de sucré. La mayonnaise est aussi un achat sûr pour elle.

Annie Champagne vient souvent, pour sa part, se procurer un bocal de minibetteraves de la compagnie Marie-Christine. Appréciées de toute la famille, elles sont excellentes en salade et avec un fromage de chèvre chaud.

Pour Hélène Leblanc, venue faire le plein de fromages, son coup de cœur est réservé au Pied de vent, un fromage fabriqué aux Îles-de-la-Madeleine. La raison : « Pour son goût, tout simplement. »

Guillaume Morellet admet avoir un faible pour la bavette de bison, un régal pour ce carnivore avoué. Il dit apprécier son goût de gibier particulier et la coupe qui donne un bon morceau de viande, à son meilleur lorsque braisée.

La compote d’oignons confits est un préféré de Nathalie Toupin. « C’est un bon choix pour accompagner les viandes et les grillades du BBQ. »

Mylène Denicoulai est du même avis et craque pour la même gamme de produits. « Le confit de poivrons rouges est un must pour accompagner les plats et même les fromages. C’est quelque chose que j’offre souvent en cadeau. »

Le côté naturel des canneberges au jus de pomme de Fruit d’or a gagné les faveurs de Michèle Paradis. Pas de chichis pour les manger : elle les préfère en collation, mais les utilise aussi dans ses préparations de muffins et de biscuits.

Chantal a émis, pour sa part, une proposition originale; des cartes de souhaits à mettre en terre et à arroser. L’astuce : des graines cachées dans le papier même. « J’achète une dizaine de ces cartes et je les offre en cadeau. On arrose et quelque temps après, on a des fleurs! »