Les estimations de Statistique Canada publiées le 6 décembre font état de la pire récolte de maïs, de soya, d’orge, de canola et de blé d’hiver en cinq ans, au Québec.

Selon les données du fédéral, les producteurs auront récolté 3,4 millions de tonnes (Mt) de maïs-grain cette année, comparativement à 3,6 l’an dernier et 4,1 Mt en 2016. Dans le soya, le million de tonne récolté est également plus faible que lors des autres années, qui oscillaient entre 1,1 et 1,2 Mt. Le blé d’hiver a connu toute une baisse avec 28 000 t, comparativement à 68 700 t l’an dernier. La récolte d’orge avec ses 156 600 t frôle celle de l’an passé et demeure moindre que les 171 000 t recueillies entre 2015 et 2017. Le Québec a récolté près de 33 000 t de canola dans les dernières années, un résultat qui contraste avec les 25 700 t de cette année.

En hausse

Les deux seules cultures dont les tonnages sont en hausse cette année selon Statistique Canada sont l’avoine, avec 189 600 t, comparativement à 167 100 t l’an dernier, et le blé de printemps, avec 248 400 t cette année, comparativement à 221 400 en 2018.

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