Les pourparlers entre Agropur et les Producteurs de lait de chèvre du Québec (PLCQ) ne sont pas terminés, mais la coopérative s’engage à acheter les mêmes volumes de lait de chèvre qu’en 2018, et ce, jusqu’à la fin de 2019. Pour ce faire, la coopérative reporte la fermeture de l’usine de Saint-Damase à la fin juillet.

Les producteurs sont satisfaits, souligne le président des PLCQ, Christian Dubé. L’an passé, c’était 2,25 millions de litres de lait que la coopérative avait acheté aux agriculteurs.

Cependant, la morosité des derniers mois a poussé plusieurs producteurs à vendre les chèvres « moins productives » à l’encan. « On n’est pas sûrs de pouvoir fournir les volumes demandés par Agropur », indique M. Dubé.

Rappelons que les éleveurs étaient dans l’incertitude depuis septembre après qu’Agropur eut annoncé la fermeture de son usine fromagère de Saint-Damase et le non-renouvellement des contrats d’approvisionnement.

« Bien que nous n’ayons encore aucune certitude, nos discussions progressent », a souligné le chef de la direction d’Agropur, Robert Coallier.

La fermeture de l’usine, initialement prévue à la fin avril, a été reportée à la fin juillet « afin de se donner davantage de temps pour poursuivre [des] avenues potentielles », conclut M. Coallier.