Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison.

Lait de Jersey au chocolat 2 %

Réservé aux amateurs de chocolat, ce délice est fait à partir de lait 100 % québécois et de cacao de première qualité, sans ajout d’essence ni de colorant. Vous aimerez sa texture onctueuse et son goût unique! Il est offert dans des bouteilles de verre consignées de 473 ml et de 1 litre.

En vente dans les Cantons-de-l’Est, en Montérégie et dans le Grand Montréal.

La Pinte
Ayer’s Cliff (Estrie)
lapinte.ca

Anobli

Ce fromage frais à pâte semi-ferme sans croûte est fait de lait pasteurisé. Délicieusement relevé d’épices orientales, ce fromage à griller à la texture légèrement caoutchouteuse est parfait pour les grillades.

Type : pâte semi-ferme

Fromagerie Boivin
Saguenay (Saguenay–Lac-Saint-Jean)
fromagerieboivin.com

Le refuge d’Adam et Ève

MONTÉRÉGIE — Les portes de cette maison bicentenaire s’ouvrent sur un espace chaleureux où murs de briques, poutres et planchers en bois respectent le cachet ancestral sans toutefois négliger le modernisme nécessaire. On y sert une cuisine saine et savoureuse, au goût du terroir, mais avec une touche exotique.

Le Fruit défendu
1342, rang Double, Rougemont
lefruitdefendu.ca

Cabane à pommes

LAURENTIDES — L’authentique et première Cabane à pommes du Québec est sise à même le verger familial. Elle propose une formule gourmande mettant le terroir à l’honneur. Un four à bois antique en plein air alimenté au bois de pommier permet la cuisson de gourmandises dans une ambiance festive et rustique.

Labonté de la pomme, verger et miellerie
405, rang de l’Annonciation, Oka
labontedelapomme.ca/cabane-a-pommes